ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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初夏の和食レッスン

磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です

今月も料理、スイーツ、パンと楽しいレッスンが盛りだくさんです。

今日は料理レッスンのご紹介

初夏の和食を作りました
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茶そば
めんつゆ
かき揚げ
茶巾寿司
鶏肉の甘辛焼き
野菜の胡麻和え

生徒様から「めんつゆ、本当においしいです」
お口にあって、本当に嬉しい♪


茶巾寿司に焦点をあてて
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茶巾寿司に使っている三つ葉は我が家の庭に自生しているんですよ。

サクサクのかき揚げ、おいしいと喜んでいただけました。


最中
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私の手作りあんこをはさんで召し上がっていただきます。
自分で手作りすると、最中の皮のパリパリを存分に味わえるのがいいところ。

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by sakura-int | 2018-05-16 09:36 | 料理教室 | Comments(0)

和食ランチ 

磐田のお菓子教室 美味しい贈り物 桜井です。

先日習いに行った和菓子教室でいただいたランチを紹介します。

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まるで料亭で出されるような料理の数々
煮つけの海老芋やかぼちゃが薄味ながらしっかりお味がはいっていて、
おいしいんですよ。
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この盛り付け、見事としか言葉が出ません
飾られている植物も素敵です。

実は自宅に帰ってから家の庭を裏まで見て回ったら、
同じ花、葉が結構あって...
これからは料理にあしらっていきたいなと思いました。

三角豆の天ぷら♪
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これ、すごくおいしいです!
あれから三角豆を探しているのですが、なかなか出会えず。
仕方なく、他のお野菜で天ぷら作っています。
(今月はマラソン大会があるから食べ過ぎないようにしないと)

デザートは水菓子(柿)と栗蒸し羊羹

見た目の美しさ、味、食感などどれも素晴らしかったです。
たくさんおいしい物、心も体も堪能しました。

ごちそうさまでした。






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by sakura-int | 2017-11-02 10:31 | ランチ | Comments(0)

春のお弁当レッスン

春の食材をたくさん使った料理レッスン。

春の行楽弁当を作っていました。

メニュー
菜の花ごはん
さわらの照り焼き
スコッチエッグ
春野菜の天ぷら
春野菜のおひたし
みたらし団子
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「おいしいです!」と喜んでいただけました。

デザートの和菓子率を少し上げていきたいと思っています。
 いろいろ試作してみなくっちゃ♪

5月9日(火)AM10:00~
同じメニューの春の行楽弁当レッスンがあります。
ご予約できます。

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by sakura-int | 2017-04-25 13:51 | レッスン風景 | Comments(0)

秋の和食レッスン


 磐田のお菓子・パン教室美味しい贈り物 の桜井です。 

 10月の料理レッスンの様子をご紹介します。

 メニュー
 ・豚の角煮
 ・具だくさんお味噌汁
 ・秋野菜の煮物
 ・野菜の揚げおろし和え
 ・ごはん
 ・スイートポテト

 簡単だけど、おいしい料理ができあがりました。

 ランチタイム
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 秋のおいしい食材をたくさん使ったごはん。
   食べると元気になる気分です。
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by sakura-int | 2015-10-27 18:06 | レッスン風景 | Comments(0)

シルバーウィークはみなさん、どう過ごされていますか?
 
 さて今日は、11月 【料理】 レッスンメニューをご紹介します。
    秋の和食作ります♪
        

 秋の味覚を使っておいしい物をたくさん作ります。
 
 メインは豚の角煮風
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 秋のおいしい野菜を使った煮物
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 こっくりとおいしいコクがでる工夫をお伝えしますね。

 ごはんと汁物、副菜もう1品作ります。

 デザートはスイートポテト

             みなさん、お楽しみに♪


  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上2日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・希望レッスン時間など、お気軽にメールください。
  
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by sakura-int | 2015-09-22 10:23 | 料理教室 | Comments(0)
 秋はおいしい食材がたくさんあって、本当に嬉しくなりますね。

 
 さて今日は、11月 【料理】 レッスンメニューをご紹介します。
    和食プレート
        出来た料理はワンプレートにコーディネートしましょう♪

 11月は~和カフェ~をイメージしています。

 
 
 メインは和風ハンバーグ 
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 海老しんじょのお吸い物  
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 信太巻
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 デザートは白玉黒蜜ジュレがけ
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 副菜もう1品はしいたけを使った簡単可愛いものを。

             みなさん、お楽しみに♪


 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

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by sakura-int | 2014-11-06 08:36 | 料理教室 | Comments(0)

 秋になっておいしい食材がたくさん出てきました。

 
 さて今日は、10月 【料理】 レッスンメニューをご紹介します。
    秋食材で和食

 旬の食材を使っておいしくバランスのいいメニューを作りましょう♪
 
 
 きのこの炊き込みご飯☆ 
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 豆腐とお麩のみそ汁
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 今年は豊漁のさんまをかば焼きに。
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 野菜の揚げおろし
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 茄子とトマトのサラダ
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 デザートはさつまいも玉風の茶巾
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             みなさん、お楽しみに♪


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by sakura-int | 2014-10-04 10:09 | 料理教室 | Comments(0)