ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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タグ:モンブラン ( 11 ) タグの人気記事

モンブラン

なんだか急に寒くなってきましたね。

皆さま、体調を崩されたりしないよう、気をつけてお過ごしくださいね。

モンブランのレッスンがありました
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デコレーションが楽しいけど、難しい、でも楽しい♪

皆さん、絞るにつれてどんどん上手になっていかれます。

甘いモンブランを食べるとき、とっても幸せな気持ちになります。

今日もありがとうございました。


パン・スイーツ部門に応募します
第三回プラチナブロガーコンテストを開催!


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by sakura-int | 2018-12-07 15:49 | お菓子教室 | Comments(0)

レッスン後のお楽しみ♪

磐田市のお菓子、パン、料理教室美味しい贈り物 の桜井です

さつまいモンブランのレッスンがありました。

レッスン後のお楽しみのひとつ

撮影大会です
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撮る角度、小物使いなど相談しながら撮影



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和気あいあいと楽しく撮影しました



パン・スイーツ部門に応募します
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by sakura-int | 2018-11-24 09:45 | お菓子教室 | Comments(0)
さつまいモンブランのレッスン♪

スポンジケーキ、さつまいもクリームすべて手作りです。

さつまいもグラッセからのマッシュ、そして裏ごし←ここが一番頑張るところ。

さつまいもクリームをたっぷり絞って出来上がりです
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さつまいもクリームのたっぷり具合にズームです
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リッチなクリームが栗のモンブランを思わせます。

思いがけない美味しさに、レシピを作った私も大満足でした。


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by sakura-int | 2018-11-21 09:32 | お菓子教室 | Comments(0)
モンブランレッスンの時のランチです。

チキンケバブサンドランチ
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パンはソフトフランスパンです。

鮭のホイル焼き
冬野菜のポタージュ
リーフサラダ

体があたたまるメニューにしました。

ティータイムはモンブランです♪
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たくさんおしゃべりしながら、おいしく食べて、幸せ時間を過ごしました。


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by sakura-int | 2018-11-19 08:47 | ランチ | Comments(0)

モンブラン

秋に食べたいケーキ、モンブラン。

モンブランレッスンお受けしています。
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明日、15日はモンブランレッスン。
楽しみだなぁ♪ キレイにモンブラン絞りができますように。







パン、スイーツ部門に応募します。
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by sakura-int | 2018-11-14 07:28 | お菓子教室 | Comments(0)
磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

11月のスイーツレッスンメニューを紹介します。 
【スイーツレッスン】 さつまいモンブラン
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甘く煮たさつまいもをたっぷり使って作るさつまいもクリーム
モンブラン口金を使って絞ります。

ちょっぴり和風のケーキを作りませんか♪

【スイーツレッスンのスケジュール】
 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 
コチラ (E-mail)
(連絡先はさくらインターナショナルと出ます)

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by sakura-int | 2018-10-08 09:44 | お菓子教室 | Comments(0)

ツナタマッチ

モンブランレッスンの時にお出ししたランチ。

イングリッシュマフィンで作りました。
ツナタマッチ
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ツナと卵をマヨネーズで和えてイングリッシュマフィンにのせて。
チーズをのせて焼いたもの。
名前もそのまんま♪

簡単ですが、おいしくて幸せ気分になりますよ。

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by sakura-int | 2017-11-29 09:23 | ランチ | Comments(0)

モンブラン

リクエストでモンブランレッスンがありました。

急に寒くなったため、モンブランクリームがちょっと固めに仕上がりました。
絞る時に少し絞りづらさが出てしまいました。

絶妙な固さにするためにもっとブラッシュアップと勉強と確認が必要です。
それでも出来上がりは色んな顔に仕上がって愛らしい。
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生徒様が写真を撮る時に必ず一緒にいるこけしなんですって♪
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どこへ行くときも一緒。
素敵な楽しみをひとつ知ることができました。

モンブランは全体の甘さのバランスが絶妙に仕上がっています。

楽しいひと時をありがとうございました。






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by sakura-int | 2017-11-25 19:57 | お菓子教室 | Comments(0)
磐田のお菓子教室 美味しい贈り物 桜井です

秋の味覚は本当においしいですね。
今月はマラソン大会があるのですが、秋の味覚に負けついつい食べてしまいます。
節制できない私で困っています。

さて、そんなおいしい食材を使ったお菓子を作ります。

モンブラン
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スイーツ好きなら1度は作りたいお菓子ではないでしょうか。
秋に絶対食べたいケーキです。

11月20日(月)Am10:00~
残席1名あります。

メール info@sakura-international.co.jp

モンブラン作りご一緒しませんか♪

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by sakura-int | 2017-11-07 09:15 | お菓子教室 | Comments(0)

モンブランレッスン

   
 磐田のお菓子・パン教室美味しい贈り物 の桜井です。 

 11月スイーツレッスン始まりました。
   
   モンブラン作っています。  
 
  完成したところ
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  仕上げ前はこんな感じ 絞りが難しいのですが、お上手に絞られました☆
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  工程の多いケーキですが、その分出来上がりは感動。

   時に集中、時に楽しくおしゃべりしながら作りました♪
    
 
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by sakura-int | 2015-11-06 10:03 | レッスン風景 | Comments(0)