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ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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タグ:ゼリー ( 10 ) タグの人気記事

夏はゼリー

夏休みになると親子でレッスンにいらっしゃる方が増えます

小学生の娘さんと動物パンを作りにいらっしゃいました

ハムスターとハリネズミをたくさん作ったのですが、食べてしまい写真がありません

うさぎとフルーツたっぷり入れたゼリー
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うさぎの耳がちょっと短めなとこはご愛嬌

ゼリーはフルーツカクテル缶を使いました

缶詰を常備しておくと思い立った時にゼリーが作れるのがいいところ

パンの中にはちょこがたっぷり入っていて、食べると中からチョコがトロリ

笑顔がたくさん見られて嬉しかったです
楽しい時間をありがとうございました


あなたがおススメする夏にピッタリなスイーツ&デザート教えて


by sakura-int | 2019-08-10 09:49 | パン教室 | Comments(0)
暑い季節になるとクールスイーツが食べたくなります

そして甘酸っぱく、ジューシーなオレンジがいつもにも増しておいしく感じます

オレンジゼリー作りました
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オレンジの果肉、オレンジの果汁、オレンジジュース、ナタデココ、ブルーベリー

小さな器にギュッとつまっています

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ブルーベリーは我が家の庭にあるもの
小さな木ですが、数粒だけど実がなります

爽やかゼリーでひと息ついて、暑い夏も元気に過ごそうと思います
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by sakura-int | 2019-07-17 09:23 | 日々のこと | Comments(0)

クールデザート3種

連日キビシイ暑さが続いています。

見た目にも涼やかなスイーツをご紹介します。

フルーツパフェ
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これはレッスンで作りました。
バナナ、オレンジ、マンゴー、パインが入っています。

チョコレートパフェ
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ホッと心安らぐための午後のおやつ(私用)

マンゴーたっぷりのゼリー
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そのまま食べてもおいしいマンゴー
今回はたくさんあったため、ぜいたくにもゼリーに入れました。

皆さまもクールスイーツでつかの間のデザートタイムをお楽しみくださいね。

by sakura-int | 2018-08-09 08:53 | お菓子教室 | Comments(0)

夏のゼリー

毎日暑くて、冷たい物が食べたくなりますね。

そんな時にピッタリです♪
8月と9月の中旬までゼリーのレッスンです。
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フルーツをたっぷり入れたゼリーを2種類つくります。

上から見たゼリーの図
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夏のクールデザート作り、ご一緒しませんか♪

8月8日(水) AM10:00~  ゼリー2種 8個お持ち帰り 4000円です
残席あります。


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by sakura-int | 2018-07-30 08:24 | お菓子教室 | Comments(0)
先月ありましたフルーツタルトレッスン。
 フルーツをたっぷり使ったレッスンです。

グレープフルーツとオレンジを贅沢むきするため、どうしても残る果肉。
「これもったいないですよね」と生徒様と私。

そんなわけで作りました!
フルーツゼリー
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グレープフルーツの果汁、少量の果肉
オレンジの果肉
申し訳程度に残ったチェリー

もったいないの心を大切にしたゼリー
甘酸っぱくて、さわやかなデザートになりました。

by sakura-int | 2017-07-06 08:53 | お菓子教室 | Comments(0)
7月のレッスンが始まりました。
 テーブルもブルー系を入れたりと見た目にも涼やかな感じにしています。

カップデザート2種
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オレンジゼリー&パンナコッタ
桃のヨーグルトムース&ワインゼリー

ヨーグルトムースの底にはラズベリージャムを敷きました。

冷たくて、さっぱりとおいしくて...
 いくらでも食べられてしまいそう。

今月もおいしく楽しいレッスンがたくさんです。

教室でお待ちしていますね。

by sakura-int | 2017-07-04 13:47 | レッスン風景 | Comments(0)
磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です 

暑くなってくると冷たいデザートが食べたくなりますよね。

今日は7月のスイーツレッスンメニューを紹介します。 
7月 【スイーツレッスン】 カップデザート2種
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オレンジゼリーとパンナコッタの組み合わせ
桃の入ったヨーグルトムース

見て可愛く、食べておいしく。

 スイーツ作り、ご一緒しませんか♪

           みなさん、お楽しみに♪


 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
by sakura-int | 2017-06-28 08:46 | お菓子教室 | Comments(0)

カップデザート

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

6月も半ばですね。
 梅雨入りしたはずですが、あまり雨も降りませんね。
  洗濯物の心配がないので、助かっていますが、季節が感じられないでいます。

7月スイーツレッスンの試作をしました。

カップデザート
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2種類作るうちのひとつ

夏はこんなクールデザートが嬉しいですよね。

by sakura-int | 2017-06-14 08:35 | お菓子教室 | Comments(0)
レッスンのデザートにお出ししていたりんごゼリー。
  
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作り方はとっても簡単。レシピをご紹介します。

りんごゼリー (4人分)  ~アガーで作るゼリー~
【材料】
りんごジュース    250cc
水            100cc    
砂糖           25g
アガー           6g 
白ワイン        大さじ1
レモン汁        小さじ1 

①砂糖とアガーはあわせておく。
②りんごジュースを湯煎などで40℃くらいに温めておく。
③鍋に水、白ワインを入れる。その中に①を振り入れる。
④中火にかけて沸騰させる。沸騰したら弱火で20秒くらい煮る。
⑤火を止めて②のりんごジュースを入れて混ぜる。レモン汁も入れる。
⑥器に入れて冷やす。


りんごゼリー (4人分)  ~ゼラチンで作るゼリー~
【材料】
りんごジュース    250cc
水            100cc    
砂糖           25g
ゼラチン          5g 
白ワイン        大さじ1
レモン汁        小さじ1 

①ゼラチンは分量外の水(大さじ1くらい)でふやかしておく。
②鍋に水、砂糖、白ワインを入れて中火にかける。
③60℃くらいまで温まったら①のゼラチンを入れて混ぜる。
 *沸騰をさせないこと。60℃の目安は鍋のふちに小さな泡がでるくらい。
⑤火を止めて、冷たいりんごジュースを入れて混ぜる。レモン汁も入れる。
⑥器に入れて冷やす。


ナタデココを入れてもおいしいです。
白ワインとレモン汁は入れると香りが良くなり、よりおいしくなります。入れなくても作ることができます。

ジュースはオレンジ、ぶどうなどお好きなものにかえてもオッケイです。
これからの季節、冷たいゼリーはおいしいです♪
ゼリーお試しくださいね。



by sakura-int | 2016-05-28 18:33 | おやつ | Comments(0)

ゼリー


 10月もだんだん終わりに近づいていきますね。

   肌寒い日もありますが、我が家ではゼリーがおやつにあると喜ばれます。

     喜ばれると作ってしまう私。

  こんなゼリーも作りました。
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    フルーツがたっぷり入ったものが好きです。

  季節のフルーツを使ったゼリー作り、まだまだ続きそうです♪
  
by sakura-int | 2014-10-20 08:49 | おやつ | Comments(0)