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by sakura
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タグ:スコーン ( 4 ) タグの人気記事

スコーン 試作

8月のスコーンレッスンに向けて着々と試作しています

思ったより高さが出ず、原因を探ります
a0216871_08303800.jpg

思いつく原因を修正

次の試作に繋げます

美味しくてカリッとして、サクッとするけど、ふんわり部分もあって

私の欲ばりな思いが形となりますように



話は変わって
今日はこれから息子の部活の応援です
今週末が引退試合 
息子とチームの仲間たちの努力を見てきているから頑張ってほしい!
それでは、行ってきます

by sakura-int | 2019-07-06 08:37 | お菓子教室 | Comments(0)

試作 ~スコーン~

スコーンの試作をしました

教室でスコーンを教えてください、と希望があったからです

4種類のスコーン
a0216871_06300330.jpg
プレーン
チョコチップ
くるみ
カシューナッツとクランベリー

組み合わせもさることながら、生地のバリエーションも考え中

表面がサクッとカリッと
なかはふんわりと

しばらくスコーンのことを考えて過ごしそうです

by sakura-int | 2019-06-03 06:32 | お菓子教室 | Comments(0)
寒さが緩んだり、そうかと思えばまた冷え込んだり。
  いろいろな日がありますが、もうすぐ春がきますね。
    私の活動意欲も高まってきています。
 
 さて今日は、3月 レッスンメニューをご紹介します。
    アフタヌーンティーパーティしましょう♪
       
 春のお茶会をするためにメニューを考えました。
 
 サンドイッチ
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 スコーン2種 プレーンとチョコチップ
a0216871_9324912.jpg

 
 オレンジパウンドケーキ
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 キャベツのポタージュにサラダ、レモンゼリーも作ります。

 お持ち帰りはシードミックス入りの食パン
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  ご一緒にお茶会しませんか♪

             みなさん、お楽しみに♪


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【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ) クリックするとスケジュールご覧いただけます


 【予約方法・レッスン料】
     レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上2日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・希望レッスン時間など、お気軽にメールください。
by sakura-int | 2016-02-22 09:36 | 料理教室 | Comments(0)

スコーン

 今朝も寒かったですね。
   それでも夕方ずいぶん日がのびてきました。
     もうすぐ春が来るのを感じます。

 さて、来月の試作スコーンを焼きました。
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 プレーンタイプとチョコチップを入れたバージョン。

 作ったら味見をしてみなくて♪

  紅茶と一緒にいただきました。
by sakura-int | 2016-02-04 08:37 | 料理教室 | Comments(0)