ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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タグ:スイーツ ( 18 ) タグの人気記事

レアチーズケーキ

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

レッスンで作りましたレアチーズケーキ
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いつもはワンホールで作るのですが、生徒様からの希望でムースフィルムを
使って小さく作りました。

うん、いい感じです!
カップに入れて作るとこんな感じです。
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夏はクールデザートが本当においしいですね。


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by sakura-int | 2018-07-26 07:57 | お菓子教室 | Comments(0)

バナナタルト

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

7月26日(木) AM10:00~ バナナタルト

こちらは生徒様からのリクエストがあり、レッスン追加いたしました。
 
【スイーツレッスン】 バナナタルト
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サクサクのタルト、ふんわりとしたアーモンド風味の生地、カリカリのトッピング
食感の違いに嬉しいオドロキを感じます。

このタルトは3年ほど前にレッスンしました。
生徒様から「食べた後、また作って食べたくて材料を買いに行きました!」
と嬉しい報告を何件もいただいたタルトです。

タルト作り希望の方はご連絡くださいませ。

【スイーツレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
(連絡先はさくらインターナショナルと出ます)



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by sakura-int | 2018-07-09 09:13 | お菓子教室 | Comments(0)

抹茶のロールケーキ

今週は雨が多そうですね。
体調など崩すことなく、元気にお過ごしくださいね。

さて、6月のスイーツは抹茶ロールケーキ
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中のクリームはご希望に合わせて、プレーンと抹茶からお選びいただけます。

あんみつ風のゼリーも作ります♪
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6月29日(金)AM10:00~
6月30日(金)AM10:00~

どちらも残席1席ずつあります。
ご希望の方はご連絡くださいませ。

【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
(連絡先はさくらインターナショナルと出ます)

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by sakura-int | 2018-06-18 08:10 | お菓子教室 | Comments(0)
イチゴのレアチーズムースのレッスンがありました。

イチゴの季節ももう終わり。
このレッスンでイチゴを使ったレッスンはしばらくおやすみです。
そんなこんなで私も気合が入ります。

作っている間は真剣!だけど合間はおしゃべりが弾みます♪

出来上がったケーキ
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ムースフィルムを貼ったらグンとお店らしい雰囲気に♪
このケーキは4層なんですね。
・クッキーで作ったボトム
・レアチーズケーキ
・苺ムース
・苺ゼリー

色のコントラストが春らしくて大好きです。

ランチ
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春の野菜をたっぷり使っています。
パンは私の手作りです。レッスン日の朝、こねて作っています。

楽しいレッスン時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。

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by sakura-int | 2018-05-21 09:15 | レッスン風景 | Comments(0)
先日ありましたイチゴのタルトレッスン

つやつやとしたフレッシュイチゴをたっぷり使いました。

講師と同時進行のレッスンですので、なかなかレッスン中の写真が
撮れないのですが、今回はあります。
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生徒様が最後の飾りつけをされているところ♪

こちらは出来上がりを上からチェックされているところです♪
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生徒様から嬉しい言葉をいただきました。
「先生の写真と同じにできました!うれしい♪」
「いちごたっぷりでおいしそう!家族がビックリします」

赤いいちごと白いクリームがとってもステキです。

イチゴの季節の贅沢タルト!
喜んでいただけて私も嬉しいレッスンとなりました。



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by sakura-int | 2018-04-23 08:28 | お菓子教室 | Comments(0)
磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

5月のスイーツレッスンメニューを紹介します。 
【スイーツレッスン】 甘夏ケーキ
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バターケーキの中に自家製の甘夏ピールをたっぷり入れました。
アイシングにはレモン汁と甘夏の果汁を入れて♪ 
ホワイトチョコも使ってと盛りだくさん♪


焼き時間には講師デモで柑橘ゼリーを作ります♪
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こちらはお持ち帰り分はないため、レッスン後にお召し上がりくださいね。


 【スイーツレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
(連絡先はサクラインターナショナルと出ます)





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by sakura-int | 2018-04-19 09:34 | お菓子教室 | Comments(0)

ティータイム

ある日のスイーツレッスンティータイム

スイーツ3種盛り
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リンゴのケーキ
ザッハトルテ
クレームブリュレ

レッスン、試作のお菓子とちょうど揃って3種。

時々あります。お楽しみにしていてください。




ほっとフォトコンテスト





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by sakura-int | 2018-02-15 09:41 | お菓子教室 | Comments(0)

スイーツ3種盛り

寒い日が続いていますね。
暖かい日がくるのが待ち遠しいです。

ティータイム♪
3種盛りです
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フルーツパウンド
リンゴのケーキ
いちじくとクルミのタルト

レッスンがあったり、試作をしたりとで揃ったスイーツ。

たくさん食べて満足しました。





第2回プラチナブロガーコンテスト



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by sakura-int | 2018-01-30 14:20 | お菓子教室 | Comments(0)

ランチパン

スイーツレッスンではランチがついています。

私の手作りパンをお出ししているのですが、メニューは様々。

最近のレッスンランチパンはちぎりパン
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顔を描いてみました

ランチタイムにほっこりと和んでいただけたようで、嬉しくなります。

ランチにはいろいろなパンが登場しますよ!どうぞお楽しみに。




第2回プラチナブロガーコンテスト



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by sakura-int | 2018-01-19 13:36 | お菓子教室 | Comments(0)

クレームブリュレ

レッスンの希望があり、クレームブリュレの試作をしました。

お家にバーナーがなくてもカラメリゼできますよ。
試作の時は「家に帰ってまたすぐ作りたくなる」を大切に考えています。

大きい器でクレームブリュレ
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濃厚でクリーミーなブリュレ。
満足感があります♪

小さい器で小分けもいいですね。
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第2回プラチナブロガーコンテスト



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by sakura-int | 2018-01-17 09:34 | お菓子教室 | Comments(0)