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ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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タグ:スイーツ ( 38 ) タグの人気記事

夏のランチ

NYチーズケーキレッスン時のランチです

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チキンケバブサンド
アボカドひじきサラダ
コーン入り手作りがんも
夏野菜のポタージュ
サラダ


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ポタージュには長ネギを入れてあって、それがいい仕事してくれます

暑い夏もたくさん食べて元気に過ごしたいと思います

夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理


by sakura-int | 2019-07-13 14:00 | お菓子教室 | Comments(0)
オレンジのレアチーズケーキ
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今月、サーラくらしときめきアカデミーのスイーツ講座でレッスンしています

レアチーズケーキの上にオレンジゼリーとオレンジそしてミント

ミントの爽やかな香りが色だけでないアクセントをあたえてくれます

オレンジは甘酸っぱくそして爽やか

ビタミンカラーで気分も元気になります

雨が多くて涼しかったり蒸し暑かったりと体調も崩しやすい季節です

爽やかスイーツで元気に笑顔で過ごせますように




夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理


by sakura-int | 2019-07-10 08:55 | お菓子教室 | Comments(0)

スコーン 試作

8月のスコーンレッスンに向けて着々と試作しています

思ったより高さが出ず、原因を探ります
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思いつく原因を修正

次の試作に繋げます

美味しくてカリッとして、サクッとするけど、ふんわり部分もあって

私の欲ばりな思いが形となりますように



話は変わって
今日はこれから息子の部活の応援です
今週末が引退試合 
息子とチームの仲間たちの努力を見てきているから頑張ってほしい!
それでは、行ってきます

by sakura-int | 2019-07-06 08:37 | お菓子教室 | Comments(0)
カップで作るレアチーズケーキのレッスンがありました

前回ブログに載せたスイーツの本番です

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フルーツ盛りだくさん!

レモン風味のゼリーの中にたっぷり入れました

生徒様の持ち帰り用
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茶色の文字とのコントラストがいい感じです♪

夏にぴピッタリのクールデザートができあがりました





夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理


by sakura-int | 2019-07-05 08:43 | お菓子教室 | Comments(0)

カップレアチーズケーキ

カップで作るレアチーズケーキです

生徒様からの希望でレッスンします

レッスン前には必ず試作
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レアチーズの上にはゼリーとフルーツ

写真は缶詰とドライフルーツですが、レッスンではフレッシュフルーツ

本日の午後レッスンです

楽しみ♪

by sakura-int | 2019-07-01 08:54 | お菓子教室 | Comments(0)
磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 のSakuraです

7月のスイーツレッスンメニューを紹介します。 
ブルーベリーのマーブルレアチーズケーキa0216871_08015598.jpgブルーベリーとレアチーズの組み合わせは抜群!間違いないおいしさです
さわやかな夏のスイーツ作り、ご一緒しませんか♪


7月10日(水) 7月27日(土)  募集中です

【スイーツレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 
コチラ (E-mail)
(連絡先はさくらインターナショナルと出ます)




by sakura-int | 2019-06-24 08:12 | お菓子教室 | Comments(0)

かんきつ類のケーキ

毎月2回 サーラのくらしときめきアカデミー磐田で外部講師をしています

今月はかんきつ類のケーキ
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自宅教室でのレッスンにはこちらに甘夏のゼリーもつきました

サーラでは10名レッスンができるため、みんなでワイワイ楽しく作ります

自宅は少人数でアットホーム

スイーツのおいしさは同じです

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キメが細かくしっとりとしたケーキ
材料、作り方とすべて凝っているんですよ

さて、今日は今月2回目のサーラでのスイーツ講座

そろそろ出かける準備をしようと思います

みなさん、よい1日をお過ごしくださいね

by sakura-int | 2019-06-11 08:02 | お菓子教室 | Comments(0)

試作 ~スコーン~

スコーンの試作をしました

教室でスコーンを教えてください、と希望があったからです

4種類のスコーン
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プレーン
チョコチップ
くるみ
カシューナッツとクランベリー

組み合わせもさることながら、生地のバリエーションも考え中

表面がサクッとカリッと
なかはふんわりと

しばらくスコーンのことを考えて過ごしそうです

by sakura-int | 2019-06-03 06:32 | お菓子教室 | Comments(0)
試作で作ったキャラメルパウンドケーキ

キャラメル風味のパウンドケーキ
上にはたっぷりキャラメリゼしたナッツをのせて
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作っている時からキャラメルの香りに包まれます

幸せなティータイムが楽しめそう♪

by sakura-int | 2019-05-18 08:39 | お菓子教室 | Comments(0)

チョコナッツタルト

チョコナッツタルトのレッスンがありました。

ご家族のお誕生日に作りたいと希望をいただいたものです。

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焼いてあるタイプを希望とのこと。

サクサクのタルト生地
チョコベースのアーモンドクリーム
チョコ、ナッツ、チョコチップとたっぷり中に入れました。

表面にもナッツをたっぷり飾って♪

チョコとナッツの相性は抜群だな、としみじみ。

「タルトが作れて嬉しい!」
笑顔が見られて、私も嬉しいです。

タルトとおいしい誕生日の楽しい時間をお過ごしくださいね。

by sakura-int | 2019-05-11 10:50 | お菓子教室 | Comments(0)