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ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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 春が来るのが待ちきれませんね。
    お教室も私もちょこっと春らしいものを取り入れて楽しみたいな♪と考えています。
    美味しい贈り物 の桜井です。

 さて今日は、3月 【パン】 レッスンメニューをご紹介します。
    ロールパン&総菜パンを作りましょう。

ロールパンと総菜パン ~3月レッスン~_a0216871_19453451.jpg


 バターの香り広がるロールパン上手に成形するコツをお教えします♪

    同じ生地でさらに2種類パンを作りましょう♪
       ハムロールとウインナーロール
      全部で3種類の成形が楽しめますよ♪

           サイドメニューは雑穀のとろとろスープ を作りましょう!

     春は目の前楽しさ満載レッスンで春を迎えましょう!     

             みなさん、お楽しみに♪


 【パンレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上3日前までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 
# by sakura-int | 2014-03-03 19:50 | パン教室 | Comments(0)

少しずつですが春を感じますね。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?
    美味しい贈り物 の桜井です。

 さて今日は、3月 【お菓子】 レッスンメニューをご紹介します。
    苺のムースを作りましょう。

3月のレッスン ~苺のムース~_a0216871_1182612.jpg
   

 苺たっぷりのふわふわムース。
    苺のピューレを作るところからはじめますよ♪

    表面にも苺ピューレを使ったゼリー  


断面もご紹介
3月のレッスン ~苺のムース~_a0216871_11111012.jpg

       
           春の集まりにぴったりのお菓子作りご一緒しませんか♪

 
             みなさん、お楽しみに♪

  
 【お菓子レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上5日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
  ・希望レッスン時間など、お気軽にメールください。

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 
# by sakura-int | 2014-02-28 11:13 | お菓子教室 | Comments(0)
 3寒4温の時季ですね。
    体調管理に気をつけてくださいね。

 さて、19日、20日はまちゼミ の日でした。

    たくさんの方にお申込みいただきまして、2日間4レッスンすべて満席☆
       心待ちにしていました。 

 私のお教室では19日は米粉のパン

  「こねるのとても楽しいわ♪」 「トマトソースがとってもおいしいわね」
     嬉しいお言葉をいただきながら和やかにレッスンは進みます。

 
まちゼミありがとうございました_a0216871_15514515.jpg
    
      
  出来上がりました~♪たくさんの米粉パン。
     パン作り初めての方もいましたが、皆さんお上手に作られました。

   20日はカップケーキ

     こちらも話も弾んでとっても和やかに♪

   「久しぶりにお菓子作って楽しいわ」 「デコレーションが楽しいわね♪」
      喜んでいただけて、嬉しく思いました。 

まちゼミありがとうございました_a0216871_155514100.jpg
  
   可愛らしいカップケーキがたくさん☆☆☆
  

   楽しく作られた後は私の手作りお菓子でお茶の時間。
      お好きな飲み物でほっとくつろいでいただきました。

    素敵な出会いに感謝、まちゼミという楽しい企画に感謝。
       たくさんの笑顔に出会えた2日間でした。  
# by sakura-int | 2014-02-26 15:59 | レッスン風景 | Comments(0)

まちゼミが始まります


 まだまだ寒いですね。
    2月はとても慌ただしく、寒さに負けているわけにいきません。
       どんどん動いてやるべきことをこなしています。

 さて、19日、20日は楽しみにしているまちゼミ の日です。 

 私のお教室では19日は米粉のパン

まちゼミが始まります_a0216871_1923446.jpg
     
      

   20日はカップケーキ
まちゼミが始まります_a0216871_1934091.jpg
 

 2メニューご用意しています♪
   

    レッスンの様子をまた報告しますね。
      どうぞお楽しみに♪   
# by sakura-int | 2014-02-18 19:07 | 料理教室 | Comments(0)

2月料理レッスン

  
磐田のお菓子・パン教室美味しい贈り物 の桜井です。 

  2月のレッスン始まっています。

    好評の料理レッスン。
      ビーフシチューをメインに構成されたメニュー。
2月料理レッスン_a0216871_21454733.jpg


      メインはビーフシチュー
         生ハムと玉ねぎのマリネ
            ツナとポテトの前菜
              五目豆
     
 

     私の手作りパン2種とともに召し上がっていただきます。

       そしてデザートはチョコプリン♪
          味、食感、見た目
            すべてにおいて私のこだわりがぎゅっと詰まっています♪
      

   角度を変えて
2月料理レッスン_a0216871_21484736.jpg
    
# by sakura-int | 2014-02-17 21:50 | 料理教室 | Comments(0)

グラタンパンレッスン

 
  2月のレッスン風景をご紹介します。

   ~グラタンパン~寒い季節にピッタリです。

    磐田のレザークラフト作家の友だちも来てくれました♪
       可愛いレザー小物の話を聞いていたら、また欲しくなりました。
 

  グラタンパン焼き上がりました♪
 
グラタンパンレッスン_a0216871_14394254.jpg
 

  オーブンから出したパンをみて「おいしそう」 「お店のみたい」との声が上がります。
     みなさん、お上手に作られました。

    
  ランチ風景はこんな感じ
グラタンパンレッスン_a0216871_14422272.jpg

        
    熱々でとろりとしたグラタンがたっぷり入っています。

 おいしいグラタンパンは6個お持ち帰り出来ますよ♪
   食べる前に温めてくださいね。   
        

    レザー小物のリップケースをご紹介
グラタンパンレッスン_a0216871_1445313.jpg

  大活躍してくれています☆
# by sakura-int | 2014-02-11 14:50 | パン教室 | Comments(0)

 今日は節分ですね。みなさんどんな風に過ごされましたか。
    もう2月ですが、1月分も含めレッスン風景を紹介します。
  
 

   2月最初のレッスンはNYチーズケーキ
       小学生の女の子たちが作りに来てくれました。
    

     とっても素直で笑顔の可愛い子たちです。
         手際よいので、レッスンは順調に進みます。
     

    いつもうちにケーキを作りに来てくれている女の子は本当に上手。
       お菓子作りの腕がどんどんあがっていて、私も嬉しい♪

  そしてNYチーズケーキ焼き上がりました♪
チーズケーキとメロンパン_a0216871_19124896.jpg


  高さもあって、きれいに焼き色もついておいしそう♪

     女の子のうちの1人のお母様は磐田のご自宅で
        プリザーブドフラワーの受注販売とお教室をされています。

 プリザの髪飾りです。コサージュとしても使えるんですって。
チーズケーキとメロンパン_a0216871_19162260.jpg
   素敵ですよね。

    続きましてメロンパン

  1月は本当にたくさんのメロンパンを作りました。 

  焼成前
チーズケーキとメロンパン_a0216871_19175290.jpg

    とっても可愛い形でしょう♪

  焼成後
チーズケーキとメロンパン_a0216871_19192451.jpg

    おいしそう♪

  お楽しみのランチ
チーズケーキとメロンパン_a0216871_1920105.jpg

  
  メロンパンレッスはお菓子とパンと両方楽しめるんですもの、楽しかった♪
    
    生徒様からも「お家でも作りました♪」 「家族が喜んでくれました」の
       嬉しいお言葉をたくさんいただきました。
    作られたパンの写真を見せて下さった方もいて、感激でした。

        2月もお教室でお待ちしていますね♪
     
# by sakura-int | 2014-02-03 19:28 | レッスン風景 | Comments(0)
  本日でキッシュレッスンが終了しました。
  
 

   楽しいキッシュレッスンにはお友達でもあり、私の天然酵母パンの先生でもある 
       島田市で自家製天然酵母とイーストのパン教室をされている
    じゅりんパン教室の先生も来てくださいました。どうもありがとうございました。


  皆さん手際がよいので、レッスンは順調に進みます。
     

    生地を寝かせている時間を使ってレンコン団子入り和風ポトフ「作りもスタート!
       こちらは出汁がおいしさの決め手となります。

  そして焼く直前キッシュの様子♪
楽しいキッシュレッスン♪_a0216871_20203911.jpg



  焼いている時間を利用して作ったサラダを添えてキッシュランチ♪
楽しいキッシュレッスン♪_a0216871_20215070.jpg


     お教室の話、パンのこと、お菓子のこと、日々のこと、話は盛り上がりました。

   たくさん笑って過ごすと時間が経つのがあっという間です。

    じゅりん先生から嬉しいものをいただきました!
       レーズン酵母液と、レーズンと、元種です。嬉しい♪

 さっそく使ってパン捏ねました♪じゅりん先生のパンは本当に美味しいんです。
   食パンとカンパーニュ。ただいま発酵中。
楽しいキッシュレッスン♪_a0216871_20325052.jpg

 こんな感じ。ゆっくり時間をかけて発酵させます。


  天然酵母のパンが上手に焼けるようになって、
     レッスンのランチの時に出せるようになりたいな。
        またじゅりん先生にパン習いに行かなくっちゃ♪

  それでは、2月も皆さまと、お教室でお会いできることを楽しみにしています。

     
       
        
# by sakura-int | 2014-01-29 20:45 | レッスン風景 | Comments(0)
 
 磐田の料理教室
    美味しい贈り物 の桜井です。

       2月から 【料理】 メニュー

  寒い季節にあったかいビーフシチューはいかが。

  メインはビーフシチュー
2月レッスン ~ビーフシチュー~_a0216871_1627139.jpg

     お肉が柔らかく仕上がるコツをご紹介します。

  副菜は3品目作りましょう♪
     そのうちの1品を紹介します。
2月レッスン ~ビーフシチュー~_a0216871_16261251.jpg

    お豆ってほっこりしますよね。

 デザートのチョコプリンもどうぞお楽しみに♪
  
  バレンタインにピッタリのお料理作り、ご一緒しませんか。 

 オマケの写真
2月レッスン ~ビーフシチュー~_a0216871_16314329.jpg

    私が作ったハートのリース♪教室でお待ちしています。

               
 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上4日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・希望レッスン日、時間など、お気軽にメールください。

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 
# by sakura-int | 2014-01-28 16:33 | 料理教室 | Comments(0)
 
 日に日に寒さが増しすね。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?
    磐田の料理教室美味しい贈り物 の桜井です。

 さて今日は、2月 【お菓子】 レッスンメニューをご紹介します。
    フォンダン・ショコラケーキを作りましょう。

2月レッスン ~フォンダン・ショコラケーキ~_a0216871_9384384.jpg
  

 2種類のチョコを使った生地中にはナッツを5種類入れて

    きれいに飾り付けしたらバレンタインのプレゼントに♪  

       
           「ハッピーバレンタイン」 に しましょう!

 
             みなさん、お楽しみに♪


 【お菓子レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上5日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・レッスン日程、時間など、お気軽にメールください。

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# by sakura-int | 2014-01-20 09:42 | お菓子教室 | Comments(0)