美味しい贈り物

イチゴのタルト レッスン風景

先日ありましたイチゴのタルトレッスン

つやつやとしたフレッシュイチゴをたっぷり使いました。

講師と同時進行のレッスンですので、なかなかレッスン中の写真が
撮れないのですが、今回はあります。

生徒様が最後の飾りつけをされているところ♪

こちらは出来上がりを上からチェックされているところです♪

生徒様から嬉しい言葉をいただきました。
「先生の写真と同じにできました！うれしい♪」
「いちごたっぷりでおいしそう！家族がビックリします」

赤いいちごと白いクリームがとってもステキです。

イチゴの季節の贅沢タルト！
喜んでいただけて私も嬉しいレッスンとなりました。

甘夏ケーキ ５月レッスン

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

5月のスイーツレッスンメニューを紹介します。　
【スイーツレッスン】 甘夏ケーキ

バターケーキの中に自家製の甘夏ピールをたっぷり入れました。
アイシングにはレモン汁と甘夏の果汁を入れて♪　
ホワイトチョコも使ってと盛りだくさん♪


焼き時間には講師デモで柑橘ゼリーを作ります♪

こちらはお持ち帰り分はないため、レッスン後にお召し上がりくださいね。


　【スイーツレッスンのスケジュール】　コチラ (クスパ)　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリックするとご覧いただけます。

　【予約方法・レッスン料】

　　　レッスン料：　4000円　
　　　予約連絡：　① E-mail (ブログからも可）、②電話 （弊社ホームページに掲載）
　　　　　　　　（材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります）

　　【ご連絡・お問い合わせメール】　コチラ (E-mail)（連絡先はサクラインターナショナルと出ます）

試作 白パン＆抹茶パン

磐田市のパン教室美味しい贈り物 の桜井です

先日試作しました来月５月のパン。

白パン&抹茶パン

ころんとした形のパン
少し長方形にしたパン

プレーン味と抹茶味の２種類楽しめます。

土手の桜と菜の花サラダ

車で走っていて見つけた桜。
土手沿いに咲いている桜はきれいですよね。

パンジーが植えてありそちらも花盛り。
桜に焦点をあて、桜がクリアに移るようにパチリ。

桜と空ってあいますよね♪

菜の花を入れた春のサラダを作りました。

春のパワーがぎゅっとつまった菜の花。
菜の花はほのかに感じられる苦みがおいしい。
ちりめんも今年豊漁らしく、スーパーでよく紹介されています。

春をおいしく食べて元気いっぱい過ごしたいと思います。
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ベーグルサンド

スイーツレッスンの時に、いつも私の手作りパンが出ます。

どんなパンがいいかしら？といつも考えて決めています。

レッスンでお出ししたベーグルサンド

スープ、サラダ、メンチカツもお付けしています。

何気に春らしい色合いになっていて嬉しい♪

ランチもどうぞお楽しみにしてくださいね。

八重桜とグラノーラバー

そろそろ八重桜がキレイな頃ですね。
フリルたっぷり感の花びらがなんとも可憐でかわいいです。

よ～く見ると花のピンク色も少し濃いのですよね。
家の近くに八重桜の木があるため、しばらく通るたびに楽しめそうです。


最近作りましたグラノーラバー

グラノーラはよく作るのですが、バータイプにしたのははじめてかも、です。

ザクザクっと食べ応えがあり、バータイプおいしいです。

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桜とお弁当

少し前に行った公園の桜

小ぶりの桜で可憐そのもの！
この桜もいいな、と思いながら春を目いっぱい楽しみました。

こちらは息子のお弁当。
肉が必ず入っていることが特徴（笑）
彩りに入れたプチヴェールが私の中ではポイントです。

ごはん
肉じゃが
豚の生姜焼き
ウィンナー
春野菜のかき揚げ（玉ねぎ、スナップエンドウ）
プチヴェールとかぼちゃの塩ゆで

息子曰く「野菜は入れなくてもいいからね。肉だけで大丈夫」
親切そうな感じで話してきました。
だめですよ～！大丈夫じゃありません！野菜も入れますから！

お弁当ももっと勉強して、冷めてもおいしく、
彩も栄養もバランスよく作れるようになりたいな。

今年の課題にしましょう♪


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マスカルポーネシュークリーム

磐田市のお菓子＆パン教室美味しい贈り物 の桜井です

昨日はあちらこちらで入学式があった様子。
親子で歩く姿がなんとも微笑ましいです。

桜も散ってしまうことなく、頑張って残っていてくれました。
この桜は少し前、公園で撮ったもの。キレイですよね♪

さて、ちょっと宣伝させてください。
明日４月７日（土）にマスカルポーネシュークリームを販売致します。

場所：磐田市二之宮のカフェ　アジュール
時間：AM１１：００～　なくなり次第終了

今回、私お昼の１２時までお店にいます。

イートインでもお持ち帰りでもどちらでも大丈夫です。

心を込めてお作りいたしますね。
どうぞ足をお運びくださいませ。

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苺のプチパン ～４月レッスン～

磐田市のパン教室美味しい贈り物 の桜井です

4月のパンレッスンメニューを紹介します。　
【パンレッスン】 苺のプチパン
ふわふわの白い生地のパン、中には甘酸っぱい、いちごジャムをたっぷり。ホワイトチョコも入れてあります。　

甘酸っぱいパン作り、ご一緒しませんか♪

　　　　　　　　　　　みなさん、お楽しみに♪

４月の１３日（金）AM１０：００～残席あります。
　【料理レッスンのスケジュール】　コチラ (クスパ)

　【予約方法・レッスン料】

　　　レッスン料：　3500円　
　　　予約連絡：　① E-mail (ブログからも可）、②電話 （弊社ホームページに掲載）
　　　　　　　　（材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります）

　　【ご連絡・お問い合わせメール】　コチラ (E-mail)

近所の桜と苺ゼリー

おうちの近所の桜

とてもキレイで通るたびに眺めてしまいます。

そんな環境にいることに感謝です。
桜が好きだなんて、「日本人だな～」としみじみしちゃいます。

春らしい苺ゼリーを作りました。

コースターも桜の雰囲気のものを使ってみました。
春と桜を目一杯楽しみたいと思います。



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