美味しい贈り物

年末のお昼ごはん

2018年 12月 29日

仕事納めされた方も多いのではないでしょうか。

私は年末年始、心穏やかに過ごすため、片づけや掃除をマイペースながら進めています。

お昼ごはん、自分ひとりならちゃちゃっと簡単に済ますのだけど、息子がいる。

かんたんカルボナーラ

簡単に作れて失敗知らず♪

写真は私の分。息子のは量が多すぎて、絵的に美しくないため、写真載せません（笑）

のんびりされる方、お出かけされる方、片づけや掃除をされる方、いろいろだと思います。
みなさま、充実した年末をお過ごしくださいませ。

【お年玉プレゼントキャンペーン】私の年末年始＆新春の一枚2019！

# by sakura-int | 2018-12-29 08:56 | 日々のこと | Comments(0)

年末前の仕事

2018年 12月 27日

年末前に最後のクリスマスケーキを紹介させてください。

教室で作ったクリスマスケーキ　フルーツいっぱいバージョンです。

フルーツ盛り盛りで気分もかなり上がりました♪

上からはこんな感じ

なんとかUPできてホッ

今日はこれから昨日印刷した年賀状を出しに、郵便局へ行って来ます。

【お年玉プレゼントキャンペーン】私の年末年始＆新春の一枚2019！

# by sakura-int | 2018-12-27 08:38 | お菓子教室 | Comments(0)

年末仕事と癒しのはりねずみパン

2018年 12月 26日

クリスマスが終わりました。

まだ部屋がクリスマス仕様になっているから、急いで片づけないと。

年賀状も印刷できておらず、午前中にせっせと印刷します。

掃除もできていないところがあるなぁ、などと考えていたら…
猛烈に気持ちが焦ってきました。

ハリネズミパン見て落ち着こう

可愛くて癒されます

やることはリストにして順番に進めるようにします♪

【お年玉プレゼントキャンペーン】私の年末年始＆新春の一枚2019！

# by sakura-int | 2018-12-26 08:04 | パン教室 | Comments(1)

クリスマスケーキ

2018年 12月 24日

クリスマスイブですね。

みなさま、楽しい時間をお過ごしくださいね。

フルーツたっぷりのクリスマスケーキ

おいしい笑顔があふれますように。

お気に入りイルミネーション＆私のhappyクリスマス！

# by sakura-int | 2018-12-24 20:39 | お菓子教室 | Comments(0)

【材料　４人分】
豆腐　　　　　１丁（目安４００ｇ）
卵白　　　　　1/2個
片栗粉　　　　大さじ2

A 玉ねぎ　　　　1/4個　　　　 →みじん切り
A にんじん　　　２ｃｍ長さ　　→みじん切り
A きくらげ　　　適宜　　　　　→細切り
A だし汁　　　　５０ｃｃ
A 砂糖　　　　　小さじ１
A しょうゆ　　　小さじ２
A みりん　　　　小さじ１
A しょうが汁　　少々
A 塩　　　　　　ひとつまみ

【作り方】
①豆腐の水切りをしっかりしておく
②鍋にAをすべて入れ、弱火で汁けがなくなるまで煮詰める。
③ボウルに豆腐、卵白、片栗粉を入れてしっかりこね混ぜる。
④③のボウルに②を入れてよく混ぜ合わせる。
⑤小判の形にととのえて、真ん中を少しへこませる。
⑥中温の油で表面に、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げたらできあがり。

ひじきやグリーンピース、枝豆などもあいます。
季節の食材をいろいろ入れてお楽しみくださいね。