人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

抹茶ティラミス

抹茶ティラミス
抹茶ティラミス_a0216871_07571593.jpg

グリーンと白の組み合わせがさわやか♪
オシャレにしあがります。

抹茶のほろ苦さとクリーミーさが絶妙な組み合わせになりました

抹茶ティラミス_a0216871_07573576.jpg

カットしたティラミスもまたいい感じ

思わぬ人気となりまして、6月も抹茶ティラミスが2回レッスン入りました

他にもいろいろスイーツ作ります

6月もよろしくお願いいたします

# by sakura-int | 2021-06-04 08:01 | お菓子教室 | Comments(0)

ハチミツ胚芽パン

5月のランチは照り焼きチキンサンドが多く登場しました

パンは手作りのハチミツ胚芽パン
ハチミツ胚芽パン_a0216871_09065127.jpg

もっちりとして、ほんのり甘く、そして香ばしいパンです

このパンには照り焼きチキンが合うのよね、と独断で照り焼きチキンサンドに♪
ハチミツ胚芽パン_a0216871_09121424.jpg

思った通り、香ばしいパンに甘辛いチキンがよく合います


ハチミツ胚芽パン_a0216871_09045868.jpg

小さなおかずは松風焼きだったり、春巻きだったり変わります

サンドイッチ、考えるのも、作るのも、食べるのも楽しい♪

おいしいサンドイッチをたくさん作っていきたいと思います


# by sakura-int | 2021-05-31 09:17 | 手作りパン | Comments(0)

エビピラフ

教室では、希望がありますと時々お料理もレッスンしています

本格的な料理ではなくて、家庭料理です

今回の希望はピラフ
エビピラフ_a0216871_08383370.jpg

エビピラフにしてみました

何品か作るため、試作して準備を進めています

明日29日土曜日がレッスンです

品数も多く作るため、ちょっとドキドキです

でもやっぱり楽しみです♪

# by sakura-int | 2021-05-28 08:45 | 料理教室 | Comments(0)
くるみっこみたいなお菓子を作りたいです

ある生徒様の言葉から作られたレシピです

それが、私が思っていたよりも人気となりました
今では、教室の人気メニュートップ10にランクインしています

エンガディナー
くるみっこみたいなお菓子_a0216871_08115548.jpg

くるみっこみたいなお菓子_a0216871_08114384.jpg

くるみっこみたいなお菓子_a0216871_08113370.jpg

くるみっこみたいなお菓子_a0216871_08112339.jpg

回を重ねるごとに飾りが凝ったものになっていきます

それが楽しみのひとつです

コーヒーとよく合います もちろん、紅茶にも合います

そしてエンガディナーはお家での復習率も高いんです

愛されるお菓子となって、私も嬉しい限りです

# by sakura-int | 2021-05-25 08:17 | お菓子教室 | Comments(0)

今月のランチ

今月の教室のランチ

照り焼きチキンサンドセットです
今月のランチ_a0216871_09045868.jpg

ハチミツと胚芽の食パンに照り焼きチキンをはさみました
(相性バッチリです)

サラダと1品小さなおかずがあります
スープは淡いグリーンのポタージュ

おかずは春巻きだったり、松風焼きだったりです

パンも朝焼いています
手ごねして作っているんですよ♪

レッスンが終わると食パンも冷めていて、カットしやすくなっています
それを使ってのサンドイッチ

「おいしい」「このパン習いたいです」嬉しいお言葉をいただきます

今年の私の目標は「お店のパンみたいにおいしくて、また食べたくなるものを作る」です

頑張りますので、お楽しみにしていてくださいね


# by sakura-int | 2021-05-21 09:18 | ランチ | Comments(0)