ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ハードパン

時にはハードパンを作ります。

ハードパンは奥が深いというか、探りきれない秘密があるというか…
上達するためにはただひたすら考え、作り、また考える、を繰り返します。

ドライフルーツとナッツをたっぷり入れたパン
チーズをたっぷり入れたパン。
a0216871_08232104.jpg


おいしくて、楽しい時間のために、たくさん焼こうと思います。

[PR]
# by sakura-int | 2018-10-06 08:23 | 手作りパン | Comments(0)
9月はメープルシフォンケーキのレッスンでした。

ふんわりしていて、ほどよい弾力があって。
 そして、なりより高さがあります!

焼き上がったシフォンケーキを生クリームでデコレーション
上にキャラメリゼしてナッツとメイプルシロップをかけて出来上がり。

a0216871_09124793.jpg



















生徒様方のケーキです。

「素敵なケーキができて満足です。」
「食べるとメープルの香りが広がります。」
「本当にふわふわですね」

嬉しいお言葉をたくさんいただきました。


このメープルシロップは絶品!本当においしいです。
表面にかけるシロップに使いました。おいしさのおすそわけです。

シロップまだ残っているから私が大事に食べます♪

[PR]
# by sakura-int | 2018-10-04 09:20 | レッスン風景 | Comments(0)

停電

台風24号の影響で私の住む地域も停電していました。
台風の名前はチャーミーと言うのですって。名前は可愛かったのですね。

9月30日の23時過ぎに停電し、そのまま今朝(10月2日)までずっとでした。

情報を集めることに苦労しました。
スマホはかなり繋がりにくく、テレビもパソコンもつかなくて…
ラジオをつけたらいきなり演歌が流れ。。。
普段からラジオ局も設定しておかないとですね。

そんな中、我が家はガスコンロだったため、料理を作ることができました。
食べてしまわないといけない肉、魚類を中心に調理。
夜は明るいうちにカレーを作って、ガス火でご飯を炊いてしました。

小さな灯りで夕食です
a0216871_10302151.jpg



















カレーは豚肉と海老が入り、普段と違う、ごちそうカレーになりました。

私の住む周辺は電気が復旧しましたが、まだ市内の半分くらいが停電です。
息子の学校も停電しているため、休校しています。

早く復旧しますように。

[PR]
# by sakura-int | 2018-10-02 10:35 | 日々のこと | Comments(2)

フォカッチャレッスン

フォカッチャレッスンがありました。

2個のフォカッチャ、見た目は同じでも実は違います。
a0216871_10123075.jpg

1個はプレーン、もう1個はポテトフォカッチャです。
マッシュポテトを生地に練り込みました。

ランチはフォカッチャサンドをどうぞ♪
a0216871_10123983.jpg

おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


[PR]
# by sakura-int | 2018-09-29 10:13 | パン教室 | Comments(0)
磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

10月のスイーツレッスンメニューを紹介します。 
【スイーツレッスン】 ティラミスケーキ
a0216871_08060050.jpg
ティラミスクリームの中にはココアスポンジ
秋のスイーツ作り、ご一緒しませんか♪

【スイーツレッスンのスケジュール】
 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 
コチラ (E-mail)
(連絡先はさくらインターナショナルと出ます)







おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!

[PR]
# by sakura-int | 2018-09-26 08:07 | お菓子教室 | Comments(0)

お弁当

お弁当

照り焼きチキン
肉団子
煮物
卵焼き
サラダ
ごはん

a0216871_09162320.jpg



















a0216871_09164045.jpg





















草間弥生さんデザインの手ぬぐい
これでお弁当を包むのが最近のお気に入り♪




おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


[PR]
# by sakura-int | 2018-09-24 09:18 | お弁当 | Comments(0)

ドーナツレッスン

磐田市のパン教室美味しい贈り物 の桜井です

先日ありました、ドーナツレッスン

イーストドーナツとケーキタイプドーナツと2種類作っています♪

ランチタイムとティータイム
a0216871_08000222.jpg

a0216871_08001671.jpg


ふわふわとザクザク、どちらのドーナツもおいしいと喜んでいただけました。

まあるいドーナツ、お家で作れるとなんだか得した気分で嬉しいです。

おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


[PR]
# by sakura-int | 2018-09-22 08:03 | レッスン風景 | Comments(0)

ティラミスケーキ

秋になっても、時々暑い日もあったけど、ようやく涼しくなりそうです。

スイーツのますますおいしくなる季節がやってきました。

ティラミスケーキ
a0216871_09551928.jpg

ティラミスのケーキは10月のスイーツレッスンで作ります。
今回は試作でした。

濃厚クリーミーなお味とシックなデコレーションカラーが秋らしいかな、と思っています。
おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


[PR]
# by sakura-int | 2018-09-20 09:59 | お菓子教室 | Comments(0)

磐田市のパン教室美味しい贈り物 の桜井です

10月のパンレッスンメニューを紹介します。 
【パンレッスン】 ハロウィンパン
a0216871_10532133.jpg
オバケと黒猫のパンを作ってハロウィン気分♪
a0216871_10533480.jpg
オバケの顔を作るのも、黒猫の顔を描くのも楽しいパンです。

【パンレッスンのスケジュール】
 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 
コチラ (E-mail)
(連絡先はさくらインターナショナルと出ます)







おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


[PR]
# by sakura-int | 2018-09-18 11:00 | パン教室 | Comments(0)
紅茶教室 スタイル セゾンでいただいたランチ。

今回はエスニックでした

まずは前菜
a0216871_09380839.jpg



















横から近づいてみます♪
a0216871_09361501.jpg



















カオマンガイ
a0216871_09365992.jpg



















タイスキ
a0216871_09363520.jpg



















デザート
a0216871_10592089.jpg



















全部おいしくいただきました。

おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


[PR]
# by sakura-int | 2018-09-17 09:41 | お気に入りの店 | Comments(0)