ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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<   2017年 09月 ( 12 )   > この月の画像一覧

またまたリクエストレッスンの紹介です。

いちごのマーブルシフォンケーキを作りました。

ふわふわでしっかり高さのあるシフォンを作るためにはいくつかのコツがあります。

おしゃべりも弾みましたが、おさえるべきところは真剣に。
生徒様の希望でシフォンのまわりにクリームを塗ってデコレーション。

ティータイムもお楽しみいただきました。
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見た目に可愛らしいピンク。
食べると苺の甘酸っぱさが口の中に広がります。

「おいしい!いちごを選んでよかったです」
うれしい言葉に幸せな気持ちになります。

どうもありがとうございました。

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by sakura-int | 2017-09-29 08:55 | お菓子教室 | Comments(0)

洋梨のシャルロット

洋梨のシャルロットレッスンがありました。

ご家族様への誕生日ケーキとして作られました。
心のこもった贈り物ですね。

シャルロット、ひとつひとつの工程を丁寧に作っていきました。
作る合間に洗濯と布団干しの話で盛り上がりました。

箱に入れて大事にお持ち帰りです
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リボンはお好きな色を選んでいただきました。

ランチのパンはクルミパン
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どうもありがとうございました。

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by sakura-int | 2017-09-27 08:12 | お菓子教室 | Comments(0)
ある日のリクエストレッスンの様子です。

作ったメニュー
パエリア
スコッチエッグ
野菜のみぞれ煮
鶏と野菜のみぞれスープ
野菜の揚げおろし和え

過去メニューの中からあれこれと作りたいものをセレクトです
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「おいしく作れるようになりたいものがたくさん習えてうれしい」
そんな嬉しい言葉と笑顔をいただいたレッスンでした。



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by sakura-int | 2017-09-25 08:51 | 料理教室 | Comments(0)
磐田市のパン教室美味しい贈り物 の桜井です

10月はハロウィンがありますね。
ハロウィン気分を味わいたくて、ごちそうを作りたくなりませんか♪
 
10月 【料理レッスン】 ハロウィンパーティ
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おばけののったハロウィンピザ
かぼちゃと鮭のコロッケ
ハロウィンフィンガー
カボチャのチーズグラタン
パンプキンマフィン

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ハロウィン料理作り、ご一緒しませんか♪

           みなさん、お楽しみに♪


 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
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by sakura-int | 2017-09-22 09:34 | 料理教室 | Comments(0)
和菓子作りをしてきました。
初夏に1回目 おまんじゅう、初秋に2回目おだんご。

ていねいに分かりやすく教えていただきながら、作っていきます。
捏ね方、あんの包み方...などなど
和やかな雰囲気の中、時に笑い、時に真剣に。

おまんじゅう
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おだんご
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上手な導きのおかげでいい出来上がりです。
お店で売られているみたいと、自画自賛♪
やわらかさ、味のバランス、すべてにおいて大好きな感じです。

もうひとつのお楽しみはランチタイム♪
初夏のお料理
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初秋のお料理
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美しい盛り付けにうっとり。
旬の食材もたくさん!おいしい料理を食べていると幸せな気持ちになります。

ラッピングされたお持ち帰り用のお団子。
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おいしくて、楽しい時間をありがとうございました。


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by sakura-int | 2017-09-20 10:43 | 日々のこと | Comments(0)
磐田市のパン教室美味しい贈り物 の桜井です

10月のパンレッスンメニューを紹介します。 
10月 【パンレッスン】 プリンパン
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ふかふかとした柔らかいパンのなかには甘いクリーム。
 そしてさらにカラメルが入れてあります。
  食べたらプリンパンだ!と幸せ気分になってもらえると思います。

 パン作り、ご一緒しませんか♪

           みなさん、お楽しみに♪


 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
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by sakura-int | 2017-09-17 16:56 | パン教室 | Comments(0)

塩パンレッスン始まっています。

バターたっぷりですが、くどさはありません。
食感もカリッとふんわりのバランスがいい感じです。

ランチタイム
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夏の疲れが出やすい時です。
ニラや夏野菜、お酢を使った料理をいくつかお出ししています。

今月も教室でお待ちしています♪



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by sakura-int | 2017-09-14 07:55 | パン教室 | Comments(0)
富士山ロングライドに参加してきました。
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コースは3種類
チャレンジ 129km
エンジョイ  70km
ファミリー  35km
私はエンジョイ・サイクリングの70kmに挑戦です。
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10年に1度の快晴だと思います、とスタッフの方からの言葉。富士山綺麗です。

20kmごとに1つエイドステーションがあり、水の補給ができたり、その土地名物が食べられます。
40km地点のエイドでほうとうを食べました。
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エイドでのおいしい物が、楽しみのひとつです。
ほうとうを食べた後は寄り道して富丘風穴を観光♪
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続けて観光。忍野八海。
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綺麗な自然の中、風を感じながら走って爽快です。

スタッフの方から「あと少しだよ。残り7kmくらい」との励まし。
70kmも走っていると、私の感覚もおかしくなってきて
「あ~、ほんとあと少しだぁ。あと7km走ったら楽しかったライドが
 終わっちゃうな」などと考えていました。

そして無事ゴール
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この時は走りきった安堵でホッとして、そして達成感でいっぱいでした。

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ロングライドイベント。楽し過ぎてすっかりハマりました。
また参加したいな。

写真のサングラスは姉から誕生日にもらったもの。大活躍でした、ありがとう!

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by sakura-int | 2017-09-11 14:34 | スポーツ | Comments(0)

NYカフェレッスン

NYカフェレッスンの様子をご紹介しますね。
シナモンロールを生徒様の希望でコーヒーロールにかえて。

楽しくおしゃべりしながら、手際よく作っていきました。
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コーヒーロールをこねて。
ラップスを作り、野菜を巻いてラップサンドに。
カボチャとトマトのポタージュを作って♪

デザートはベルベットケーキ
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お好きな飲み物と一緒にいただきます。

お腹もいっぱいになり、幸せな気分。
楽しい時間をありがとうございました。


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by sakura-int | 2017-09-09 08:26 | 料理教室 | Comments(0)
パン2種&メープルを使ったスイーツのレッスンがありました。

レッスンは午前と午後に分けて行われます。

時間差でジャムパンとコーヒーロールを作ります。
合間をうまくつかってスープも作るため、楽しい、忙しい感じです。

ランチタイム♪
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ホッとひと息です。
ゆっくりランチをいただきながら、おしゃべりに花を咲かせます。

午後からはメープルシュガーをつかったスイーツを2種。
作りやすく、そしておいしいもの。

メープルマドレーヌ&メープルクッキー
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レッスン後はティータイム♪ くつろいでいただきました。

たくさん出来るため、私もうれしく、楽しい♪
1日、おつかれさまでした。

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by sakura-int | 2017-09-06 08:28 | お菓子教室 | Comments(0)