ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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<   2016年 12月 ( 12 )   > この月の画像一覧

ピザと2色のクッキーを作りたいです。 
  そんな希望にお応えしたレッスンです。

ピザ生地を作りながら、クッキー生地を作って、と忙しいけど楽しい時間。
  上手に両方の工程を進めていきます。

クッキーを焼いている間にピザ生地を伸ばしてトッピングを並べます。
  すごくいいタイミングでクッキーが焼き上がります。
    続けてピザを焼きます。

ランチには同時進行で私が作っていたピザを召し上がっていただきました。

デザートはコーヒーとクッキー
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クッキー大好き!さくさくしておいしいです♪

ピザとクッキーをお持ち帰りです。
  お土産がたくさんあって、生徒様たちも嬉しそう。

今年のレッスンはこちらで最後になりました。
  楽しい時間をありがとうございました。

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by sakura-int | 2016-12-30 17:35 | レッスン風景 | Comments(0)
今日は末広がりの28日。しめ飾りを飾る日ですね。
  我が家では義母手作りのしめ飾りを玄関に飾りました。
    お正月を迎える準備が整っていきます。

さて、肉まん&あんまんレッスンの様子を紹介します。
  
私のマラソン仲間でもある友だちが来てくれました。
  と言っても、彼女はフルマラソン出場する本格的なランナー
    私は彼女の足元にもおよびません。

レッスン中、マラソン、普段の食事、体のケアの話と大盛り上がり。
  大好きな話になると、もう止まりませんね。
    
マラソンだけでなく、自分の成長のため頑張って取り組んでいること、
  新しくチャレンジしていることなども話してくれました。

おっと、私も話が長くなりましたね。ランチの写真です。

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肉まん、鶏と白菜のスープ、ジイチィホワンドゥ、ブロッコリーサラダ

「肉まんも料理もおいしい!あんまんもおいしい!」
  と喜んでいただけました♪

たくさん、いい刺激を受けた日でした。
  私もトレーニングのスタイル、食事、ケアなど
    体作りを見直して、良いことを取り入れて元気に過ごしたいと思います。

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by sakura-int | 2016-12-28 18:31 | レッスン風景 | Comments(0)
クリスマスは楽しく過ごされましたか?

生徒様から「お家でクリスマスケーキ作りました♪」と
  連絡を何人からもいただいて、とても嬉しい気分で過ごしました。

さて、クリスマスケーキのレッスンがありましたので、ご紹介。

私が会社員時代に後輩だった子が、お友達と来てくれました!

久しぶりに会うということで、レッスン中もずっと笑顔。
  話も弾んで、和やかなまま進みます。

デコ始まり
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デコ終盤
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レッスン後は私の用意したランチで女子会☆
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楽しんでいただけたようで、私も嬉しい。
  楽しい時間はあっという間に過ぎますね。

夜、後輩から連絡があり「家族にもケーキ喜ばれました」とのこと。

幸せな時間をご一緒できた日でした。

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by sakura-int | 2016-12-25 20:14 | レッスン風景 | Comments(0)

ブリオッシュ

レッスンの合間に試作しました。

ブリオッシュ
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ひと口食べると口の中にふんわりとバターの香りが広がります。

コーヒーとでも紅茶とでもおいしい。
  つい食べ過ぎてしまいそうになる、ブリオッシュ。

1月のパンレッスンで作ります♪

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by sakura-int | 2016-12-23 08:28 | パン教室 | Comments(0)

シュトーレンレッスン

少しブログの更新が滞ってしまいました。 
  12月は気持ちが焦りがちになりますね。
     落ち着いてやるべきことなど丁寧にしようと思います。

さて、クリスマスレッスン続いています。
  イベント月は本当に楽しい♪

シュトーレン
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たっぷりとドライフルーツ&くるみが入ったシュトーレン
  後をひくおいしさです。

ランチはクリスマス会みたい☆
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生徒様は「シュトーレン大満足です♪」と笑顔をみせてくださいました。

今週もクリスマスレッスン楽しみます。

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by sakura-int | 2016-12-19 10:25 | レッスン風景 | Comments(0)
ブッシュ・ド・ノエルのレッスンがありました。

お母さんと可愛らしい女の子が作りに来てくれました。

クリスマスイブはお家で2人でブッシュ・ド・ノエルを作るそう♪
  親子でケーキ作り。素敵ですよね。

出来上がったケーキ
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小人のピックがかわいい!
  クリスマスプレートを飾ったら、さらにクリスマスムードがUP!

可愛らしい女の子と一緒にケーキ作りが出来て、
  私も嬉しかったです♪

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by sakura-int | 2016-12-14 09:52 | お菓子教室 | Comments(0)
毎日寒いですが、お体の調子を崩したりしていませんか。
  温かくしながら、元気に忙しい12月を乗り切りましょうね。

温かいと言えば、肉まんあんまんでしょう。

今月はレッスンで作っています。

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ほかほかの肉まんをランチで召し上がれ♪
  
  あんまんはデザートです。
    お好きな飲み物と一緒にどうぞ。

心も体もぽかぽかと温まります。

 生徒様からも
「お家でこんなおいしい肉まんが作れるなんて嬉しい」
「もうお店で買わなくてもいいですね」
 と心温まる言葉をいただきました。

もうひとつあったかいお話を。

今年のヒット商品 ルームシューズ です。
  黒いシューズを履いてみたら温かさにビックリ。
     もう1足似た物を買い足したほど!
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手足の冷える私にはとってもありがたいグッズとの出会い。
  温かい足元で元気に家の中を動き回っています。
   

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by sakura-int | 2016-12-12 11:23 | パン教室 | Comments(0)

焼売弁当

すっかりお馴染みになってきました(と私だけが思っているかも)
  お弁当紹介。

焼売弁当
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焼売
うずら卵とこんにゃくの煮物
ピーマンとウインナー炒め
ごはんにのっているのは手作り梅干しと手作りゆかり

「お弁当おいしかったよ」
  その言葉が次へのお弁当作りへ繋がります。

来週もお弁当の日があります。
  何にしようかな♪

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by sakura-int | 2016-12-10 17:02 | お弁当 | Comments(0)

お味噌作りレッスン

日中穏やかに過ごせる日が続いていますね。
  それでも朝晩は冷えますので、温かくしてお過ごしくださいね。

12月に入り、お味噌作りレッスンが始まりました。
  手作り味噌はおいしいですよ。

味噌を作り終わった後はお味噌を使った料理もご紹介しています。
  かんたんおいしい料理のレパートリーも増やしていただけます。  

お味噌作りとおにぎりを希望されたレッスン。 
  おいしいおにぎりを握ってみたい!そんな希望にお応えしました。

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おにぎりとお味噌汁。
  野菜とお肉の味噌漬け焼き。

お料理だけでなく、カメラの話でも盛り上がりました。
  写真も楽しいですね♪


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by sakura-int | 2016-12-08 14:34 | 料理教室 | Comments(0)

おでん&鍋焼きうどん

磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です

11月の料理メニューは寒い季節にピッタリのあったかメニューでした。
  食べるとぽかぽかと体が温まります。

おでん&鍋焼きうどん

レッスン中は「好きなおでんの具は何ですか?」
  この質問で盛り上がります。

人気は大根、卵が多かったですね。
  私ですか?私はごぼう巻が好きです。

まずはおでん  湯気がいい感じです

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続いて鍋焼きうどん
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土鍋をうさぎ、パンダ、ネコから選んでいただきました。
  土鍋選びも盛り上がり、楽しかったです。

生徒様も
「おだしもきいていておいしかったです!体があたたまりました」

温かい物を食べて、寒い季節も元気に乗り切ってくださいね。
   

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by sakura-int | 2016-12-05 10:04 | レッスン風景 | Comments(0)