ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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<   2016年 10月 ( 12 )   > この月の画像一覧

和のおやつ3種

今日はハロウィンですね。
  夕食にはかぼちゃを使った料理を出そうと今から思案中です。

10月は教室で料理、スイーツ、パン、様々なメニューをレッスンしていました。

そんな中、和スイーツ3種
どら焼き、甘食、栗蒸し羊羹

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3種類のお菓子を一度にティータイムでいただくのも大変。
  ということで、ランチの時に甘食をお出ししています。

栗蒸し羊羹
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3種類ですが、おしゃべりしながら和気あいあいと作ります。
すごく楽しいです♪

 ティータイムはミニどら焼き、1/2個と栗蒸し羊羹を。
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コーヒーと和菓子ってなかなか合いますよね。
  美味しくいただきました。

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by sakura-int | 2016-10-31 10:07 | レッスン風景 | Comments(0)

洋梨のシャルロット

秋は果物のおいしい季節ですね。
  買い物に行くと、つい果物コーナーで足が止まります。

りんごに梨、洋梨、ぶどう好きなものばかり。
  いつも買い過ぎそうになります。

そんな季節の果物を使ったリクエストがありました。

 洋梨のシャルロット
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苺のシャルロットを洋梨で♪
  洋梨も合いますね~。

生徒さまからも「作ることができて本当に嬉しい。来てよかったです!」
  嬉しそうに言っていただけて、私も嬉しい。

ランチはかぼちゃを使ったものをお出ししています。
  ハロウィンですからね。

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ちぎりパン、おいしいと喜んでいただけました♪

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by sakura-int | 2016-10-28 08:42 | お菓子教室 | Comments(0)

オムライス弁当

最近作ったお弁当。
  オムライス弁当
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オムライス
大き目のウインナー
唐揚げ
里芋とイカの煮物
チーズキチンロール

ちょうど忙しい時だったので、楽してみようと思い…
  使い捨てのお弁当パックを使用。

ラクでした~♪
  夜、洗い物がひとつ減るだけで気持ちの焦りが減り、
    我ながら単純だな、と思いました。

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by sakura-int | 2016-10-26 16:17 | お弁当 | Comments(0)
磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です

秋は運動会、お祭り、行楽と楽しい忙しさが満載です。
  日中の気候はとても過ごしやすいですね。
    それでも朝晩の冷えがだいぶ秋の終わりを感じさせます。 
 
さて今日は、そんな寒い季節のピッタリのお料理です。
 11月 【料理】 レッスンメニューをご紹介します。
    冬のあったかメニューです。

鍋焼きうどん 
 
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私は鍋焼きうどんが大好きなんです。
  冬の間、3日に1回は食べたくなるくらい♪

おでん  冬の定番ですよね。
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具材の下ごしらえも丁寧にすると本当においしく仕上がります。


           みなさん、お楽しみに♪


 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
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by sakura-int | 2016-10-24 08:36 | 料理教室 | Comments(0)
10月1日はコーヒーの日だそうですね。

カルディの前を通りかかって見つけました。

珈琲豆3種類とバッグ
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麻っぽいバッグにカラフルな鳥
  この組み合わせは一目で気に入り、購入。

コーヒーはお教室でお出ししていますので、楽しみにしてくださいね。

最近、すきま時間に字の練習をしています。
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100均で見つけました。
  字が上手くなるといいな♪

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by sakura-int | 2016-10-20 19:09 | 日々のこと | Comments(0)

ライ麦パン、ちぎりパン

磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です

数日前、息子の学校の運動会がありました。
  いいお天気に恵まれ、最後まで楽しんで見ることができました。

本日はその代休。
  天気は打って変わり、朝から雨。
    外で過ごすことはできませんが、それでも息子、お休みは嬉しいようです。  

さて、パンレッスンの様子を報告しますね。

10月レッスンのライ麦パン
 
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クープを入れるときは真剣になります。
  「クープは難しいけど、極めたくなりますね」と生徒様

美しいクープ目指を目指しましょう。

リクエストの合った、ちぎりパン
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ふわふわほわほわのパンは作っていても、食べても癒されます。
 生徒様からも「家族が絶対喜びます!週末もう一度作りたいです♪」
   と嬉しいお言葉をいただきました。

ランチには、パスタも用意しました。
 シンプルなオイルベースのパスタはいくらでも食べられそう☆

秋になって少し涼しくなったら、パン作りが楽しい!
  またパンレッスンの様子紹介していきますね。





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by sakura-int | 2016-10-17 10:07 | レッスン風景 | Comments(0)

マロンロール

スイーツのおいしい季節になってきましたね。

来月11月のお菓子を試作しました。

マロンロールケーキ
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栗のお菓子は格別においしいですよね。  






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by sakura-int | 2016-10-13 09:23 | お菓子教室 | Comments(0)

さばの味噌煮弁当

さばの味噌煮弁当
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照り焼きチキン、夏野菜の天ぷら、かぼちゃのそぼろあん、プチトマト

さばの味噌煮がおいしかったと感想がありました。
冷めると固くなるかなと心配していましたが、大丈夫だったようです。
程よい味加減はご飯のおかずにピッタリだったよう。

さばの味噌煮はお弁当のおかずにいいようです。

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by sakura-int | 2016-10-10 08:32 | ランチ | Comments(0)
秋は実りの季節ですね。
  おいしい物がたくさんあって、本当にうれしいです。

磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です

クルミパンのレッスンの様子
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たくさん並ぶとウキウキします♪
噛みしめるほどにクルミの味が口に広がるパンです。

ランチも召し上がれ
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くるみパン、きのこたっぷりスープ、サラダ白菜のしゃきしゃきサラダ
夏野菜の天ぷら(ピーマンとオクラ)

野菜の天ぷらはカラッと揚がり、サクサク食べていただけます。

野菜の天ぷらが入ったお弁当
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お昼になってもなかなかいい感じの食感で食べられます。





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by sakura-int | 2016-10-08 10:14 | パン教室 | Comments(0)

肉まん&餃子レッスン

肉まんとぎょうざって本当においしいですよね。
  私も大好きです。

肉まんもぎょうざも上手に包めたら気軽に作る料理です。
  「上手な包み方を覚えたいです」とリクエストをいただきました。

そして蒸しあがり
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この湯気に食欲がUPします。

ぎょうざ、にくまん、中華サラダ、スープでランチタイム♪
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生徒様はとっても上手に包まれていたので、
  寒い季節食卓に登場することと思います。

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by sakura-int | 2016-10-05 17:19 | レッスン風景 | Comments(0)