ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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<   2016年 03月 ( 12 )   > この月の画像一覧

プリンアラモード作り

今日は春らしい暖かな1日でしたね。
  3月最終日でしたがどんな1日を過ごされましたか?

浜松市、磐田市、袋井市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です。

 3月プリンレッスンの様子ご紹介します。
      
 昔ながらの喫茶店で出てくる固いプリン。
   そのプリンを使ってプリンアラモード作りをしました。


 プリンアラモードを作り中
 
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 出来上がり
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 プリンともうひと品
  チョコ好きに喜ばれるチョコチップクッキー
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 これはドイツのクッキーを元にレシピを作ったもの。
   素朴な焼き上がりですが、味は保証付きです。
  
 美味しい贈り物はおいしい希望にお応えする教室です。
  リクエストお待ちしています♪
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by sakura-int | 2016-03-31 19:00 | レッスン風景 | Comments(0)

便利調理グッズ 

無印良品が好きで時々チェックしに行きます。

最近買った調理グッズ

竹の菜箸とかけるタイプの洗濯バサミ
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菜箸はシリコンタイプも使いますが、竹のタイプも使います。
どちらも使いやすいので好きです。

かけられる洗濯バサミはゴム手袋やちょっと挟みたいものが出たときに。
キッチンの引っかける収納は便利です。
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by sakura-int | 2016-03-29 10:00 | 日々のこと | Comments(0)

お弁当レッスン 


3月レッスン、何種類かありましたので、順にご紹介していきますね。

  お弁当レッスン
  
   出来上がった料理を詰めて。
 
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  焼売
  卵焼き
  ブリの照り焼き
  筑前煮

 「焼売おいしくて、何回も作りました」と嬉しいメッセージをいただきました。
   
 
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 季節のお弁当、またレッスンしたいな。
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by sakura-int | 2016-03-28 13:46 | レッスン風景 | Comments(0)

苺のヨーグルトムース

春休みですね。いかがお過ごしでしょうか?
  今日は無印良品で便利なキッチングッズを購入しました。
     またご紹介していきますね。

    磐田の料理教室美味しい贈り物 の桜井です。

 さて今日は、4月 【お菓子】 レッスンメニューをご紹介します。
    いちごのヨーグルトムースを作りましょう。

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 たっぷりのいちごを入れたふんわりムース
   ヨーグルトの酸っぱさとよく合います。

    春は送別会、新しいスタートへのお祝いが多い季節ですね。
      そんな時にも華やかなお菓子はすごくいいと思います。
    
      みなさん、お楽しみに♪


 【お菓子レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上2日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・レッスン日程、時間など、お気軽にメールください。

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
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by sakura-int | 2016-03-24 21:13 | お菓子教室 | Comments(0)
磐田の料理教室美味しい贈り物 の桜井です。

 さて、今日は4月パンレッスンメニューをご紹介します。

  白パンを作ります。

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 ふんわり柔らかな白パン。
   そのまま食べてもサンドイッチにしてもジャムをつけても、どれもおいしい☆

  サイドメニューではスープはもちろんのこと、
    塩麹を使ったチキン料理を作ります。

 白パンを使ってパニーニもご紹介したいな、と考えています。
       
     みなさん、お楽しみに♪


 【パンレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上2日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・レッスン日程、時間など、お気軽にメールください。

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
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by sakura-int | 2016-03-21 20:51 | パン教室 | Comments(0)

プリンアラモード

雨がよく降りますね。
 庭の植物が目に見えて育っていく様子を見ると雨がありがたいなって思います。

磐田の料理教室美味しい贈り物 の桜井です。

最近の私はプリンの試作を続けていました。

生徒様からの希望があったのです。
「昔ながらの喫茶店で出てくる堅めのプリンで作ったプリンアラモード、食べたいです」

やっと気に入った感じのプリンが出来ました
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来週のレッスンで作ります☆
  
  気に入っていただけますように。
   
       
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by sakura-int | 2016-03-19 08:51 | お菓子教室 | Comments(0)

プチヴェール

暖かくなりましね。
   寒くないだけで、元気に動けるようになって、すごく嬉しいです。

さて、美味しそうなプチヴェールをいただきました!
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鮮やかなグリーンにますます春を感じます。

おいしい食べ方も教えてもらいました。
①茹でてそのままのおいしさをいただく
②甘みがあり、クセもないため、餃子に入れるとおいしい

どちらも気になったので、両方作りました。

茹でたプチヴェールは食べやすくておいしい! 

餃子もいい感じ!強く主張することもなく、だけど甘みがお肉を引き立てます。
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いつもよりたくさん食べちゃいました。

みずみずしくおいしいプチヴェール、ごちそうさまでした。
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by sakura-int | 2016-03-17 09:11 | 日々のこと | Comments(0)

いちごヨーグルトムース

雨ですね。
  今日は家の中で片づけをします。
     片づけたかった場所があるので、そこをきれいに。

さて、4月のスイーツレッスンの試作をしました。
  いちごヨーグルトムース
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 どうしても作りたかったデコレーション。
   ピンクのムースの上に苺を並べて、透き通ったゼリーをかけました。

 春らしい可愛らしさがでたかしら?
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by sakura-int | 2016-03-14 08:50 | お菓子教室 | Comments(0)

コーヒーゼリー

 最近、運転中に菜の花が咲いているのを見つけました。
   菜の花ってすごく春を感じさせる花ですね。とてもきれいでした。

磐田の料理教室美味しい贈り物 の桜井です。

今週の12日土曜日にグラタンパンとコーヒーゼリー&フルーツゼリーレッスンがあります。
  コーヒーゼリーの試作をしました。

 シックな雰囲気にしてパチリ。
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 ゼリーの固さも濃さも整えました。
  準備万端にしておくと安心です。

 レッスン希望の方いらっしゃいましたら、ご予約大丈夫ですので、気軽にご連絡くださいね。
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by sakura-int | 2016-03-10 10:43 | パン教室 | Comments(0)

手作りいろいろ

 最近は時々まとまった雨が降りますね。

 今降る雨は春に向けて植物が成長するのに必要なんだと思います。
   庭の植物たちが育つといいな。

 最近手作りしたあれこれ。

鶏ハム
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手作り甘夏ピール
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チョコチップクッキー
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 手作りって楽しいです♪
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by sakura-int | 2016-03-08 07:56 | 日々のこと | Comments(0)