ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
カレンダー

<   2014年 01月 ( 9 )   > この月の画像一覧

  本日でキッシュレッスンが終了しました。
  
 

   楽しいキッシュレッスンにはお友達でもあり、私の天然酵母パンの先生でもある 
       島田市で自家製天然酵母とイーストのパン教室をされている
    じゅりんパン教室の先生も来てくださいました。どうもありがとうございました。


  皆さん手際がよいので、レッスンは順調に進みます。
     

    生地を寝かせている時間を使ってレンコン団子入り和風ポトフ「作りもスタート!
       こちらは出汁がおいしさの決め手となります。

  そして焼く直前キッシュの様子♪
a0216871_20203911.jpg



  焼いている時間を利用して作ったサラダを添えてキッシュランチ♪
a0216871_20215070.jpg


     お教室の話、パンのこと、お菓子のこと、日々のこと、話は盛り上がりました。

   たくさん笑って過ごすと時間が経つのがあっという間です。

    じゅりん先生から嬉しいものをいただきました!
       レーズン酵母液と、レーズンと、元種です。嬉しい♪

 さっそく使ってパン捏ねました♪じゅりん先生のパンは本当に美味しいんです。
   食パンとカンパーニュ。ただいま発酵中。
a0216871_20325052.jpg

 こんな感じ。ゆっくり時間をかけて発酵させます。


  天然酵母のパンが上手に焼けるようになって、
     レッスンのランチの時に出せるようになりたいな。
        またじゅりん先生にパン習いに行かなくっちゃ♪

  それでは、2月も皆さまと、お教室でお会いできることを楽しみにしています。

     
       
        
[PR]
by sakura-int | 2014-01-29 20:45 | レッスン風景 | Comments(0)
 
 磐田の料理教室
    美味しい贈り物 の桜井です。

       2月から 【料理】 メニュー

  寒い季節にあったかいビーフシチューはいかが。

  メインはビーフシチュー
a0216871_1627139.jpg

     お肉が柔らかく仕上がるコツをご紹介します。

  副菜は3品目作りましょう♪
     そのうちの1品を紹介します。
a0216871_16261251.jpg

    お豆ってほっこりしますよね。

 デザートのチョコプリンもどうぞお楽しみに♪
  
  バレンタインにピッタリのお料理作り、ご一緒しませんか。 

 オマケの写真
a0216871_16314329.jpg

    私が作ったハートのリース♪教室でお待ちしています。

               
 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上4日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・希望レッスン日、時間など、お気軽にメールください。

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 
[PR]
by sakura-int | 2014-01-28 16:33 | 料理教室 | Comments(0)
 
 日に日に寒さが増しすね。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?
    磐田の料理教室美味しい贈り物 の桜井です。

 さて今日は、2月 【お菓子】 レッスンメニューをご紹介します。
    フォンダン・ショコラケーキを作りましょう。

a0216871_9384384.jpg
  

 2種類のチョコを使った生地中にはナッツを5種類入れて

    きれいに飾り付けしたらバレンタインのプレゼントに♪  

       
           「ハッピーバレンタイン」 に しましょう!

 
             みなさん、お楽しみに♪


 【お菓子レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上5日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・レッスン日程、時間など、お気軽にメールください。

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 
[PR]
by sakura-int | 2014-01-20 09:42 | お菓子教室 | Comments(0)
 今日も寒いですね。みなさん元気でお過ごしでしょうか。
    美味しい贈り物 の桜井です。

 さて今日は、2月 【パン】 レッスンメニューをご紹介します。
    グラタンパンを作りましょう。

a0216871_859242.jpg


 パンの中には手作りのグラタン♪をたっぷりつめて。

    あつあつとろりのグラタンパン♪
       食べる時、やけどしないように気をつけてくださいね。

           寒い季節にピッタリのパン 作りましょう!

             みなさん、お楽しみに♪

  今月お教室や玄関に飾っているお花はこんな感じ♪
a0216871_943574.jpg


  こんな感じのお花も♪ (ピンボケでごめんなさい)
a0216871_961326.jpg


 【パンレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上5日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
 ・ブログにて紹介している以外のメニューもウエルカムです。
  作りたいお菓子・パン、希望レッスン時間など、お気軽にメールください。

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 
[PR]
by sakura-int | 2014-01-16 09:06 | パン教室 | Comments(0)

伊勢へ

みなさん、こんにちは。(*^_^*)
   寒さに負けず、冬を楽しんでらっしゃいますか?

 さて、たまにはお教室のことではないことを。
     伊勢をちょこっと紹介します。

    まずは焼肉から。腹ごしらえしないとね。
a0216871_165251.jpg

   柔らかくておいしいお肉でした。
 


    次は伊勢市駅を紹介します。
a0216871_16102186.jpg

       神宮変遷に合わせて新しくなっていました。

    
    さあ、どんどん行きますよ~。外宮さん。
a0216871_1611567.jpg

       昨年のお礼、今年の願い、きちんとお参りしました。


    外宮さんの隣にあった建物。思わず覗きこみます。
a0216871_1613391.jpg



    外宮さんの近くには神路通という道があります。
a0216871_16144663.jpg

      なかなか風情があっていい感じなんですよ♪

   伊勢神宮の外宮さん中心の紹介となりましたが、いかがでしたか?
      
       伊勢、また、ゆっくりと行きたいな。


  
[PR]
by sakura-int | 2014-01-15 16:27 | 食紀行 | Comments(0)
 
 スイーツレッスンが本日より始まりました。

    メニューは1月 【お菓子】 キッシュランチ
    野菜とベーコンのキッシュを作っています。

a0216871_21211930.jpg

   
 サクサクの練りパイ生地にクリーミーなフィリング

    おうちでカフェ気分です♪  

       レンコン団子が入った和風ポトフとサラダも作って・・・

a0216871_19591483.jpg


          一緒に 「キッシュランチ」 しましょう!
          
             みなさん、お楽しみに♪


 【お菓子レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上5日前までを目処にご連絡いただけると助かります)
 
  ・作りたいお菓子・パン、希望レッスン時間など、お気軽にメールください。

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 
[PR]
by sakura-int | 2014-01-14 20:02 | お菓子教室 | Comments(0)

今朝は寒かったですね。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?
    美味しい贈り物 の桜井です。

 さて今日は、1月 【パン】 レッスンメニューをご紹介します。
    メロンパンを作りましょう。

a0216871_15112038.jpg
  

 「作ってみたい~♪」と皆さまからのリクエストが多かったパン。
    

       甘くてサクサクのクッキー生地をかぶせたパンおやつパンの王様 

    作って楽しく、食べておいしく♪6個もできますよ~♪
 
           みなさん、お楽しみに♪

a0216871_15141452.jpg

  最近仕入れた材料。
     バレンタインを意識して、チョコやナッツがたくさん♪

 【パンレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 3500円
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上4日前までを目処にご連絡いただけると助かります)

 【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
 
[PR]
by sakura-int | 2014-01-10 15:16 | パン教室 | Comments(0)
 磐田の料理教室美味しい贈り物 の桜井です。 

 新年のレッスン始まりました。

    初日の今日は料理レッスン。
      和気あいあいと肉まん作りました。
a0216871_179513.jpg


       楽しくお話しながら作ったのは5品。      
          肉まん
             麻婆豆腐
                中華スープ
                   切り干し大根のサラダ
                      杏仁豆腐
 
a0216871_1712268.jpg
    
 
     杏仁豆腐のシロップも含め、すべて手作りしていきます。
       
        初日から楽しすぎて、気分も上がります♪


       
 教室には12月に作ったリースを飾っています。
    時間が経つとともにフレッシュリースの雰囲気が変わってきて楽しい。
a0216871_17162490.jpg
 

 オマケで私が作っている様子も♪
a0216871_17171176.jpg

[PR]
by sakura-int | 2014-01-06 17:18 | レッスン風景 | Comments(0)

謹賀新年

  明けましておめでとうございます。

     今年もよろしくお願いいたします。

         お天気に恵まれた年末&年始
             皆様いかがおすごしでしたか?

  私の初詣は伊勢神宮です。
     実は実家の近くなんです。毎年歩いてお参りに出かけます。

a0216871_20443648.jpg

 
  昨年は本当にたくさんの方が教室にいらしてくださいました。
     12月は楽しくて夢中でレッスンをしていました。
         皆さまのたくさんの笑顔に感謝の気持ちでいっぱいです。

  今年もおいしく、そして楽しいレッスンをしていきたいと思っています。

a0216871_20483731.jpg

  伊勢神宮で買った今年のお守り。良いことたくさんありますように。

    1月のレッスンは6日(月)から始まります。
a0216871_20511846.jpg

    肉まん作り楽しみにしていてくださいね。
[PR]
by sakura-int | 2014-01-04 20:52 | メッセージ | Comments(0)