ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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カテゴリ:レッスン風景( 136 )

GW真っ只中ですね。
いかがお過ごしでしょうか。

先週ありましたスイーツレッスン
ニューヨークチーズケーキ
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大好きなケーキのひとつです。

クリーミーで濃厚。
なめらかな舌触りにウットリします。

何度食べてもあきないケーキです。


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by sakura-int | 2018-05-04 17:04 | レッスン風景 | Comments(0)

クリスマスケーキ

今年ももう少しで終わりますね。
年末が近づいて、時間を見つけては、ちょこちょこと掃除をしています。

クリスマスケーキのレッスンがありました。
親子で参加してくださって、嬉しい限りです。

ご希望に合わせ、白いクリームと抹茶クリーム
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手作りすると自分好みのケーキが作れることがいいところ♪

大好きないちごとクリーム
大好きな抹茶クリーム

子ども達の嬉しそうな笑顔を見ることができて幸せでした。




第2回プラチナブロガーコンテスト



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by sakura-int | 2017-12-27 09:11 | レッスン風景 | Comments(0)

雑穀パンレッスン

11月のパンは雑穀パン

レッスンがありましたので、ご紹介しますね。

雑穀パン
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フランスパン用の粉とマルチミックスをブレンドして捏ねました。
表面にはシードミックスをたっぷりつけて♪

噛みしめるほどに味わい深いパンです。

ランチ
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秋の食材をふんだんに使って作りました。

サイドメニューのきのこのポタージュ
かぶとさといもの煮もの、田楽みそ添え
サラダ
蓮根と豚肉の甘酢和え

秋らしいメニューをおいしくいただきました。




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by sakura-int | 2017-11-14 08:13 | レッスン風景 | Comments(0)

ケバブサンドランチ

週末は雨ですね。
昨日の晴れはありがたく、洗濯2回して、布団も干してと張り切りました。

今月はパリブレストのレッスンが人気でした。

レッスンランチはその日によって変わります。
旬の野菜をたくさん使ってご用意しました。

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ケバブサンド
たっぷりきのこのデミグラスソースグラタン
サラダ
野菜スープ(海老芋入り)

ハロウィンにちなんで、包み紙もハロウィン柄。

ケバブサンドは食べるときにケバブソースをかけます。
きのこのデミグラタンは「温まります」とおいしい笑顔がいただけました。

おいしく召し上がっていただきました。

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by sakura-int | 2017-10-28 08:41 | レッスン風景 | Comments(0)

抹茶ババロアレッスン

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

毎日とても暑いですね。
 暑いと冷たくて口当たりのいいものが食べたくなりませんか。

抹茶ババロア
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リクエストレッスンで作りました。

「抹茶ババロア、おいしいですね!作って本当によかったです」
生徒様からもそうおっしゃっていただけました。

クリーミーでありながら、抹茶の香りが広がるお菓子です。

ランチはラップサンドを召し上がっていただきました。
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最近読んだ本、使ってよかったグッズ、などなど。
楽しいお話で盛り上がりながらの時間を過ごしました。

ありがとうございました。

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by sakura-int | 2017-07-22 09:17 | レッスン風景 | Comments(0)
3連休はいかがお過ごしでしょうか?
 残り1日楽しく過ごしてくださいね。

先日ありましたリクエストレッスン

肉まん
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寒い季節のメニューでも希望があればレッスンします♪

一緒に作りましたフルーツロールケーキ
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中はキウィ、オレンジ、黄桃、グレープフルーツが入っています。

1日で2品。
 そんな希望もお応えしています。

おいしく召し上がっていただけますように。

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by sakura-int | 2017-07-17 08:37 | レッスン風景 | Comments(0)
7月のレッスンが始まりました。
 テーブルもブルー系を入れたりと見た目にも涼やかな感じにしています。

カップデザート2種
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オレンジゼリー&パンナコッタ
桃のヨーグルトムース&ワインゼリー

ヨーグルトムースの底にはラズベリージャムを敷きました。

冷たくて、さっぱりとおいしくて...
 いくらでも食べられてしまいそう。

今月もおいしく楽しいレッスンがたくさんです。

教室でお待ちしていますね。

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by sakura-int | 2017-07-04 13:47 | レッスン風景 | Comments(0)
磐田市のパン教室美味しい贈り物 の桜井です

6月のパンレッスンはハニーミルクパン

ランチは野菜たっぷり 
 ちゃんとお肉もあります♪
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ハニーミルクパン&レーズンバンズ
野菜のカレースープ
簡単ブルーベリージャム
野菜のかき揚げ
チキンフリッターのせサラダ

「このパンの感じ大好きです」
おいしい笑顔にあふれたランチタイムをお楽しみいただきました。

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by sakura-int | 2017-06-12 09:42 | レッスン風景 | Comments(0)

抹茶ババロア 

磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です

スイーツのリクエストレッスンがありました。

過去のレッスンメニュー「抹茶のババロア」
 作ってみたいとのご希望です。
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抹茶のスポンジ
抹茶のババロア
表面の生クリームにもゼラチンが入っています

ババロアの中に入れたあずきと上に飾ったあずきは私の手作り♪

ティータイムで「これはおいし過ぎますよ~!」と盛り上がりました。
 
後日メールで「家族が大絶賛でした!」
生徒様が家族に喜んでもらえて嬉しいと言ってくださることは本当に嬉しい。

最後に断面です
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by sakura-int | 2017-05-27 08:56 | レッスン風景 | Comments(0)
磐田市のお菓子・パン・料理教室 美味しい贈り物 の桜井です
 皆さん、GWいかがお過ごしでしょうか。

私は朝からひと片づけしました。(ホントにちょこっとです)
今年の目標のひとつ、片づけと収納。少しずつ始めています。
シンプルですっきりした生活を目指したいと思います。

4月のリクエストレッスン
 ツォップ
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パン
ビーフシチュー
野菜のマリネ
春野菜とウィンナーのソテー

過去メニューをご覧いただいて、リクエストをいただきました。

「パンがおいしいと家族も喜んでくれます」
  そんな嬉しい言葉にまたおいしい物が作りたくなります。

どうもありがとうございました。

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by sakura-int | 2017-05-03 10:07 | レッスン風景 | Comments(0)