ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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カテゴリ:お菓子教室( 178 )

クールデザート3種

連日キビシイ暑さが続いています。

見た目にも涼やかなスイーツをご紹介します。

フルーツパフェ
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これはレッスンで作りました。
バナナ、オレンジ、マンゴー、パインが入っています。

チョコレートパフェ
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ホッと心安らぐための午後のおやつ(私用)

マンゴーたっぷりのゼリー
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そのまま食べてもおいしいマンゴー
今回はたくさんあったため、ぜいたくにもゼリーに入れました。

皆さまもクールスイーツでつかの間のデザートタイムをお楽しみくださいね。

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by sakura-int | 2018-08-09 08:53 | お菓子教室 | Comments(0)

バナナタルト

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

最近、暑すぎてエアコンを入れている部屋から廊下へ出ることをためらいます。
みなさまご自愛くださいね。

レッスンで作りましたバナナタルト
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暑い季節でしたから、タルト生地をのばす時が少し大変でした。
それでも出来上がると嬉しさもひとしお!

ザクッとしたタルトに甘いバナナ入りクレームダマンド
表面にちらしたバナナチップとナッツがカリカリとしていい感じ♪

カットしたタルト、いただきます~。
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暑くても、作る楽しみ、食べる楽しみを存分に味わいたいと思います。



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by sakura-int | 2018-08-05 08:51 | お菓子教室 | Comments(0)

ドーナツレッスン

ドーナツ2種のレッスンがありました。

イーストドーナツとケーキドーナツを作ります。

イーストドーナツはふかふか。ケーキドーナツはザックリ。
それぞれの食感をお楽しみいただけます♪

イーストドーナツはグレイズドーナツに仕上げます。
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これだけ出来あがれば、たくさん食べられますね♪


ランチを控えめにして、食後のデザートタイム。
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2種類召し上がれ。
贅沢な時間をお楽しみくださいね。



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by sakura-int | 2018-08-03 10:31 | お菓子教室 | Comments(0)

夏のゼリー

毎日暑くて、冷たい物が食べたくなりますね。

そんな時にピッタリです♪
8月と9月の中旬までゼリーのレッスンです。
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フルーツをたっぷり入れたゼリーを2種類つくります。

上から見たゼリーの図
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夏のクールデザート作り、ご一緒しませんか♪

8月8日(水) AM10:00~  ゼリー2種 8個お持ち帰り 4000円です
残席あります。


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by sakura-int | 2018-07-30 08:24 | お菓子教室 | Comments(0)

レアチーズケーキ

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

レッスンで作りましたレアチーズケーキ
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いつもはワンホールで作るのですが、生徒様からの希望でムースフィルムを
使って小さく作りました。

うん、いい感じです!
カップに入れて作るとこんな感じです。
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夏はクールデザートが本当においしいですね。


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by sakura-int | 2018-07-26 07:57 | お菓子教室 | Comments(0)

あじさいゼリー

季節は過ぎてしまいましたが、あじさいに見立てたあじさいゼリー
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下部分はヨーグルトのムース
上部分はぶどうのゼリー
一緒に食べるとおいしさがUP!

レッスンのデザートでお出ししました。

あじさいゼリーとカットフルーツとパウンドケーキ
ティータイムもお楽しみいただけますように♪




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by sakura-int | 2018-07-11 10:04 | お菓子教室 | Comments(0)

バナナタルト

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

7月26日(木) AM10:00~ バナナタルト

こちらは生徒様からのリクエストがあり、レッスン追加いたしました。
 
【スイーツレッスン】 バナナタルト
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サクサクのタルト、ふんわりとしたアーモンド風味の生地、カリカリのトッピング
食感の違いに嬉しいオドロキを感じます。

このタルトは3年ほど前にレッスンしました。
生徒様から「食べた後、また作って食べたくて材料を買いに行きました!」
と嬉しい報告を何件もいただいたタルトです。

タルト作り希望の方はご連絡くださいませ。

【スイーツレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
(連絡先はさくらインターナショナルと出ます)



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by sakura-int | 2018-07-09 09:13 | お菓子教室 | Comments(0)

ドーナツ 試作

7月後半から9月前半の間に作るレッスンのスイーツ

ドーナツ♪ 試作しました☆
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今回作りましたのはケーキドーナツ

ザクッとした食感、おいしそうな揚げ色。
ドーナツは幸せな気分にしてくれるな、といつも思います。

レッスンの日程もまたUP致しますね。
どうぞお楽しみに♪


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by sakura-int | 2018-07-02 08:40 | お菓子教室 | Comments(0)
シュークリーム&エクレアのレッスンがありました。

ぷくぷくとふくらんだシューを見るのは楽しい♪
コロンとしたかわいいフォルムに思わず笑顔になります。

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シュークリーム、わりと頻繁に食べたくなります(笑)

レッスン後はお菓子作りのこと、日々のこと、仕事のこと、等々
たくさんお話もして盛り上がりました。

楽しい時間をありがとうございました。

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by sakura-int | 2018-06-27 09:02 | お菓子教室 | Comments(0)

抹茶のロールケーキ

今週は雨が多そうですね。
体調など崩すことなく、元気にお過ごしくださいね。

さて、6月のスイーツは抹茶ロールケーキ
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中のクリームはご希望に合わせて、プレーンと抹茶からお選びいただけます。

あんみつ風のゼリーも作ります♪
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6月29日(金)AM10:00~
6月30日(金)AM10:00~

どちらも残席1席ずつあります。
ご希望の方はご連絡くださいませ。

【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
(連絡先はさくらインターナショナルと出ます)

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by sakura-int | 2018-06-18 08:10 | お菓子教室 | Comments(0)