ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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カテゴリ:お菓子教室( 165 )

レモンケーキレッスン

生徒様からのリクエストでレモンケーキを作りました。

レモンの皮と果汁をたっぷり入れたケーキ。
作りながらレモンの香りが部屋の中に広がります。

出来上がったレモンケーキをひとつずつラッピングしました。
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レモンの形、花形マドレーヌの形
どの形も可愛い♪

カンタン可愛いラッピング♪
それでもラッピングすると嬉しさが高まります。
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生徒様たちも「家族が買ってきたの!ってオドロキます」
と笑顔で話してくれました。

お菓子が主役だけれども、ラッピングがあることで引き立ったり、
わくわくがうまれたり。
そんな気持ちも大切にしたいな、と思いました。

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by sakura-int | 2018-05-18 08:06 | お菓子教室 | Comments(0)
5月のスイーツレッスン
甘夏ケーキを作りました。

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カットして、お好きな飲み物と一緒にティータイム♪
講師(私)の作ったケーキをご試食していただきます。

キメの細かいケーキに自家製甘夏ピールがたっぷり♪

ランチはピザをお召し上がりいただきました。
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手作りピザは人気です。

楽しい時間とおいしい笑顔をありがとうございました。

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by sakura-int | 2018-05-12 11:53 | お菓子教室 | Comments(0)

試作 抹茶ロール

6月のレッスンメニューを試作しました。

抹茶ロールケーキです
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毎年、5月のスイーツに抹茶を使ったものお菓子を作ります。
今年は珍しく6月に♪

抹茶ロールケーキ、楽しみだな♪

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by sakura-int | 2018-04-27 14:14 | お菓子教室 | Comments(0)
先日ありましたイチゴのタルトレッスン

つやつやとしたフレッシュイチゴをたっぷり使いました。

講師と同時進行のレッスンですので、なかなかレッスン中の写真が
撮れないのですが、今回はあります。
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生徒様が最後の飾りつけをされているところ♪

こちらは出来上がりを上からチェックされているところです♪
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生徒様から嬉しい言葉をいただきました。
「先生の写真と同じにできました!うれしい♪」
「いちごたっぷりでおいしそう!家族がビックリします」

赤いいちごと白いクリームがとってもステキです。

イチゴの季節の贅沢タルト!
喜んでいただけて私も嬉しいレッスンとなりました。



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by sakura-int | 2018-04-23 08:28 | お菓子教室 | Comments(0)
磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

5月のスイーツレッスンメニューを紹介します。 
【スイーツレッスン】 甘夏ケーキ
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バターケーキの中に自家製の甘夏ピールをたっぷり入れました。
アイシングにはレモン汁と甘夏の果汁を入れて♪ 
ホワイトチョコも使ってと盛りだくさん♪


焼き時間には講師デモで柑橘ゼリーを作ります♪
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こちらはお持ち帰り分はないため、レッスン後にお召し上がりくださいね。


 【スイーツレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)
(連絡先はサクラインターナショナルと出ます)





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by sakura-int | 2018-04-19 09:34 | お菓子教室 | Comments(0)

八重桜とグラノーラバー

そろそろ八重桜がキレイな頃ですね。
フリルたっぷり感の花びらがなんとも可憐でかわいいです。
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よ~く見ると花のピンク色も少し濃いのですよね。
家の近くに八重桜の木があるため、しばらく通るたびに楽しめそうです。


最近作りましたグラノーラバー
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グラノーラはよく作るのですが、バータイプにしたのははじめてかも、です。

ザクザクっと食べ応えがあり、バータイプおいしいです。

春の桜ショット&私のお花見弁当【PR】
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by sakura-int | 2018-04-11 08:48 | お菓子教室 | Comments(0)

甘夏ケーキ

自家製の甘夏ピールをたっぷり入れたケーキを作りました。
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表面にかけたアイシングには甘夏とレモンを入れて♪
ホワイトチョコもかけています。
ピスタチオと甘夏ピールを飾ったら出来あがり。

5月のスイーツレッスンで作るつもりでいます。


我が家の春模様
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by sakura-int | 2018-03-23 13:37 | お菓子教室 | Comments(0)

お菓子教室

我が家の春模様

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

今日は冷えます。
しばらく暖かかったため、久しぶりの寒さにビックリです。
皆さま体調崩すことなく、お過ごしくださいね。

今日は素朴なクッキー、ドーナツ、クレープのレッスンです。
おやつシリーズといったところでしょうか♪
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盛りだくさん3種類作るレッスン♪
楽しみ♪楽しみ♪

さて、また準備に戻ります。
皆さま、いい祝日をお過ごしくださいね。














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by sakura-int | 2018-03-21 07:38 | お菓子教室 | Comments(0)

苺のシャルロット

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

4月のスイーツレッスンメニューを紹介します。
4月はイチゴを使ったメニューをいくつかレッスンしています♪
 
【スイーツレッスン】 のシャルロット
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あま~いバニラムースと苺たっぷりのケーキを作りましょう。

イチゴのスイーツはロマンチックな感じがしてとても好きです。 

4月16日(月) AM10:00~

イチゴのシャルロット作り、ご一緒しませんか♪

 【スイーツレッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ) 
                   クリックするとご覧いただけます。

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前お昼までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail) 
           





ほっとフォトコンテスト





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by sakura-int | 2018-03-12 09:47 | お菓子教室 | Comments(0)
磐田市のお菓子&パン教室美味しい贈り物 の桜井です

ホワイトデーのお返しも手作りで♪

デコレーションミニカップケーキ
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こんな感じで、お好みに作っていただきます。

レッスン中はお菓子の焼けるあま~い香りに包まれます。
用意したチョコはスイート、ホワイト、ストロベリーの3種類


生徒様の作られたスイーツたち
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愛らしいカップケーキがたくさん!
食べてしまうのがもったいないくらいです。

差し上げた方によろこんでいただけますように。











ほっとフォトコンテスト





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by sakura-int | 2018-03-08 10:05 | お菓子教室 | Comments(0)