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ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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カテゴリ:パン教室( 193 )

食パンレッスン

6月に食パンのレッスンがありました

シンプルなパンですが、こねたり、成形したり、発酵したり

出来上がったパンを使ってサンドイッチを作ります

講師である私も同時進行でパンを作っているから、そのパンがランチです

食パンレッスン_a0216871_09070656.jpg

サンドイッチの中身は炒り卵とハムとチーズ、レタスです

スープはじゃがいものポタージュ
サラダととうもろこし
チキンのトマト煮込み

いろんな具がたっぷり挟まったサンドイッチものおいしけれど

シンプルな昔からある具が挟まったサンドイッチもおいしい♪

なにより焼きたてパンが一番のごちそうです

生徒様が作られたパンはまるっと持ち帰りです

おうちでもサンドイッチ、お楽しみくださいね

by sakura-int | 2020-06-22 09:31 | パン教室 | Comments(0)

ちぎりぱんランチ

ちぎりパンレッスンの時のランチです

ちぎりぱんランチ_a0216871_08122924.jpg

ちぎりパン
(プレーン、カボチャ、ココア、ピンク)
野菜のポタージュ
豆のトマト煮込み
甘辛チキン
とんきん牧場のウィンナ
サラダ

最近お気に入りの藍色のプレートに盛って♪

おしゃべりが盛り上がりました

ランチメニューは全てレシピお教えしています
気軽にお聞きくださいね


by sakura-int | 2020-03-10 08:15 | パン教室 | Comments(0)

パンレッスンランチ

ある日のパンレッスンランチです

パンレッスンランチ_a0216871_08302752.jpg

この日作ったのはショコラバトンとハチミツくるみパン

ハチミツくるみパンはサンドイッチにしました

中にはサラダチキン、サニーレタス、チーズ、アボカド

サンドイッチのランチはなんともワクワクっとします

作ることも食べることも♪

サニーレタスの主張が激しかったかな、とか

具だくさん過ぎて食べづらかったかな、とか

いろいろ思うところはありますが、おいしい笑顔が見られたからいいとします



by sakura-int | 2020-03-02 08:34 | パン教室 | Comments(0)

りんごパン

りんごのパン試作しました
りんごパン_a0216871_08080297.jpg
中にりんごの甘煮が入っています

それにしても可愛い♪

ころんとしたフォルム

芯に見立てたプリッツ

とにかく可愛いのひとことにつきます

りんごパン、レッスンしています

by sakura-int | 2020-02-21 08:09 | パン教室 | Comments(0)

ショコラバトン

パンの試作をしました

ショコラバトン
ショコラバトン_a0216871_18140587.jpg

ちょこっとフランスパンっぽいパンです

チョコチップとくるみをたくさん入れました

このごろごろ感がいいですよね♪

パン生地にもココアを混ぜてあります

噛みごたえのあるパンにカリッとしたくるみ、甘いチョコ

おいしいパンを作りませんか♪

by sakura-int | 2020-02-15 18:21 | パン教室 | Comments(0)
ねずみ年ですもの♪

と言うことで

ねずみパン
ねずみ年だからねずみパン_a0216871_09075908.jpg

かわいいのだけど 何かがビミョー...

家族から「モルモットじゃね」と言われて気づきました

鼻先がシュッとしていなくて、モルモットらしい丸み

レッスンにはもう少し鼻先をシュッとさせようと思います









食べたいものがいっぱい!グルメの季節、冬を満喫しよう!


by sakura-int | 2020-01-18 09:10 | パン教室 | Comments(0)

12月はシュトーレンのレッスンがたくさんありました

私の作るシュトーレンの成形が回を増すごとに上手になっていく♪

やっぱりたくさん作ると上手になっていくのですね

シュトーレンとクリームシチューポットパイ
シュトーレンとポットパイ_a0216871_09154549.jpg


紅茶はダージリンにしました  クリスマスですものね

甘いシュトーレンとシチュー 甘いとしょっぱい

これは延々と食べたくなる危険なヤツです



そろそろ年末になってきました

計画的に年末の支度をしていこうと思います








今年のあなたはどう過ごす?みんなのクリスマス


by sakura-int | 2019-12-27 09:21 | パン教室 | Comments(0)

さつまいもパン

さつまいもがおいしい季節

秋の食材はどれもおいしいのだけど、さつまいもは代表格だと思います♪

そんなさつまいもを使ってパンを作りました

さつまいもパン_a0216871_09163032.jpg

ちょいハードタイプに焼きました

さつまいもを入れたら黒ごまも入れたくなるのが私の心です

素朴だけどさつまいもの甘さがかんじられるパンに焼きあがりました




by sakura-int | 2019-10-30 09:18 | パン教室 | Comments(0)
ブルーベリーチーズクリームパンのレッスンがありました

ブルーベリーチーズクリームパン_a0216871_09315065.jpg

少し成形にコツがいりますが、かわいい出来上がりに満足です

チーズクリームのコクとブルーベリーの甘さがバッチリ

ランチは秋の食材をたくさん使った料理をいくつか
ブルーベリーチーズクリームパン_a0216871_09321077.jpg

ささやかですが、ハロウィンの小物がテーブルをにぎやかにしてくれてます

レッスン中は日々のこと、ペットのネコちゃん、わんちゃん、断捨離など
いろんな話題で盛り上がりました

楽しい時間をありがとうございました

by sakura-int | 2019-10-22 09:38 | パン教室 | Comments(0)

ベーグルサンド

パンレッスンでベーグルを作りました

プレーンとブルーベリーの2種類です

ベーグルは作ることも食べることも好きなパン♪

楽しくお話しながら、和やかに作っていきました

ランチはベーグルサンド
ベーグルサンド_a0216871_08183386.jpg

定番とも言えるスモークサーモン
他にもチーズやアボカドなんかも入れました

ツナと野菜のイージースープ
スイートポテトフライ
サラダ

むっちりとした生地は噛みごたえがあって、ホントおいしいです

ベーグルはこんなかんじです
ベーグルサンド_a0216871_08181723.jpg

楽しいレッスンでした
ありがとうございました





秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


by sakura-int | 2019-09-11 08:23 | パン教室 | Comments(1)