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ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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カテゴリ:手作りパン( 13 )

リングパン

スイーツレッスンのランチでお出しするパン

メニューとの組み合わせ、生徒様の好み、あと私の気分も♪
これらを考えていつも作ります。

今回はリングパン
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実はパンは2種

レーズンパンとシードミックス入りのパン


上から見るとリングリングしていることが分かります
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「先生の作るパンはいつもおいしい」
そんな風に言ってもらえて嬉しいからまた作ります。

おいしいパンを作り続けていけるよう、精進したいな。

by sakura-int | 2019-04-24 07:39 | 手作りパン | Comments(0)

ミルクフランス

今月のパンはソフトフランスを作っています。

レッスン前には必ず練習

イチゴクリームを挟むところをミルククリームにしました。

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しかもイチゴ味も!

ミルクフランスは家族も気に入っているためリクエストがでます。

リクエストされてもなかなか作っていなかったようで
「やっと出た!」と喜ばれました。

パンもスイーツも作りやすい季節です。
たくさん作って楽しみたいと思います。


by sakura-int | 2019-04-06 08:47 | 手作りパン | Comments(0)

令和と試作のおからパン

新しい元号 「令和」 とてもいいですね。

息子とふたり元号の発表をテレビで見ていました。

響きも優しく品があり、それでいて凛としていて。
ひととの繋がりを大切に、日々丁寧に暮らしていこう。

なんて考えながらテレビを見ていたら

息子が「母さん、菅義偉官房長官、きっと令和おじさんって呼ばれるよね」

そこですか...

そんな息子はさておいて

パンの試作をしました。

おからプチパン
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生地におからを混ぜ込んだパンです。

5月か6月のレッスンで作ります。

もちもちとしておいしいパンになりました。

by sakura-int | 2019-04-03 08:39 | 手作りパン | Comments(0)

ハリネズミパン

ハリネズミパン
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なんとも可愛らしいです(自画自賛です)

ハリネズミは外国で幸せを呼ぶと言われています。

愛されているんですね。

それでは、素敵な週末をお過ごしください。おいしい物にも出会えますように。





パン・スイーツ部門に応募します。
第三回プラチナブロガーコンテストを開催!


by sakura-int | 2018-12-01 08:43 | 手作りパン | Comments(0)

ロールパン

ふと思いついてロールパンを作りました。

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レッスンのパンとランチパン作りに追われてしばらく作っていなかったな…

たまには作らないと腕が落ちちゃうかしら、と心配になる私。

久しぶりのロールパン、なかなかいい感じに仕上がりました。

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コロンとしたフォルム、クルクル感が愛らしい。


パン・スイーツ部門に応募します。
第三回プラチナブロガーコンテストを開催!


by sakura-int | 2018-11-22 19:17 | 手作りパン | Comments(0)

シナモンロール

秋も深まってくると食べたくなるパンがこちら

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シナモンロール♪
コーヒーと一緒に食べます。私の中でなんとなくのセットになっています。

心と体があたたまって満たされます。






パン・スイーツ部門に応募します。
第三回プラチナブロガーコンテストを開催!


by sakura-int | 2018-11-16 08:24 | 手作りパン | Comments(0)

ハードパン

時にはハードパンを作ります。

ハードパンは奥が深いというか、探りきれない秘密があるというか…
上達するためにはただひたすら考え、作り、また考える、を繰り返します。

ドライフルーツとナッツをたっぷり入れたパン
チーズをたっぷり入れたパン。
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おいしくて、楽しい時間のために、たくさん焼こうと思います。

by sakura-int | 2018-10-06 08:23 | 手作りパン | Comments(0)

ウィンナーロールパン

8月は本当に暑かったですね。
そんな暑さにも負けず、パンを焼いていました。

ウィンナーロールパン
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パンの上にのせた玉ねぎ、ケチャップ、チーズがアクセントになりました。


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ひまわりを使うととっても8月っぽいです。
小物使いも上手になりたいと強く思う私です。

9月もたくさんパンを焼こう♪


おすすめグルメ!食欲の秋を楽しもう!


by sakura-int | 2018-09-03 08:22 | 手作りパン | Comments(0)

雑穀パンとレーズンパン

暑さが厳しいですね。
夏の暑い時でもパンを焼きます。

焼いたパン 雑穀パンとレーズンパン
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コロンとしたフォルム。
食べやすい大きさです♪


横からもどうぞ
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ハード系ではなく、ソフト系のパン。

あっという間になくなりました。

by sakura-int | 2018-08-29 08:48 | 手作りパン | Comments(0)

ひよこパン

来月4月はイースターがありますね。

イースターひよこにちなんで
ひよこパン
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目の位置、くちばしの出具合など確認しなが4月に備えます。

つぶらな瞳と小さな可愛いくちばし
きゅんとしながら召し上がっていただきたいな。




ほっとフォトコンテスト





by sakura-int | 2018-03-10 10:10 | 手作りパン | Comments(0)