ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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カテゴリ:お弁当( 10 )

中学生部活お弁当

息子のお弁当
時々お弁当持ちで部活の練習へ行きます。

本当は冷やし中華にしようと思ったのだけれど、
あると思っていた冷やし中華が冷蔵庫になかったのです。
どうやらうっかり食べてしまったよう。
どれだけうっかりなんだ!私...

用意してあった冷やし中華用の具はサラダとして入れました。
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ササミスティックフライ
サラダ(冷やし中華用の具ですね)
回鍋肉
オレンジとりんご
おにぎり
パン(コンビニで購入した物)

帰宅後した息子からのありがたい感想。
「ササミフライ、冷めたら硬かった。サラダはおいしい、また果物入れて」

お弁当は奥が深いですね。
探究に励もうと思います。

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by sakura-int | 2018-06-22 09:43 | お弁当 | Comments(0)

お好み焼き入りお弁当

中学生息子のお弁当

本人のリクエスト 「お好み焼きか焼きそばを入れて」

冷めると固まる感じのするオカズはどうかな、と思うのですが、
なぜか小さいころから好きなお弁当のオカズなんです。

お好み焼き入りお弁当
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お好み焼き
混ぜご飯少し
ハンバーグ&野菜
牛ごぼう
オレンジ

お好み焼きがイマイチだった時のことを考え、保険として混ぜご飯をちょこっと。


帰宅後感想を聞いてみると
「お好み焼きいいよ~、おいしかった!」とのこと。

お弁当って奥が深いですね。

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by sakura-int | 2018-05-14 08:04 | お弁当 | Comments(0)

桜とお弁当

少し前に行った公園の桜
a0216871_09110592.jpg



















小ぶりの桜で可憐そのもの!
この桜もいいな、と思いながら春を目いっぱい楽しみました。

こちらは息子のお弁当。
肉が必ず入っていることが特徴(笑)
彩りに入れたプチヴェールが私の中ではポイントです。
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ごはん
肉じゃが
豚の生姜焼き
ウィンナー
春野菜のかき揚げ(玉ねぎ、スナップエンドウ)
プチヴェールとかぼちゃの塩ゆで

息子曰く「野菜は入れなくてもいいからね。肉だけで大丈夫」
親切そうな感じで話してきました。
だめですよ~!大丈夫じゃありません!野菜も入れますから!

お弁当ももっと勉強して、冷めてもおいしく、
彩も栄養もバランスよく作れるようになりたいな。

今年の課題にしましょう♪


春の桜ショット&私のお花見弁当【PR】
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by sakura-int | 2018-04-09 09:21 | お弁当 | Comments(0)

お弁当

最近のお弁当を紹介します。
息子の学校行事や部活で時々作ることがあります。
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スコッチエッグ
味の塩焼き
野菜の煮物
海老フライ

食べる量が増え、詰めるおかずの量が増え...
お弁当箱には結構たくさんのおかずが入るんですよね。

残ったおかずは私のお昼ごはん♪などと考えるのはあま~い。
今回残ったおかずは野菜の煮物のみ。

それでも、まあいいか。
たくさん食べて、大きくなあれ。

お弁当袋は息子のチョイス  たこ焼き ひと目見て気に入ったそう。
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by sakura-int | 2017-11-21 11:51 | お弁当 | Comments(0)

スコッチエッグのお弁当

久しぶりにお弁当の紹介です。

息子が学校の遠足に持っていくため、作りました。
本人の希望
 「食べるのに時間がかからないメニュー」

限られた時間内で食べやすく、お腹もいっぱいになるもの、ということのようです。

スコッチエッグ弁当
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冷めても硬くならず、それでいておいしく食べられるおかずです。

スコッチエッグ
さわらの西京焼き
ピーマンとウインナ炒め
卵焼き
ふりかけご飯

時間内においしく食べてもらえたようでした。

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by sakura-int | 2017-05-17 08:57 | お弁当 | Comments(0)

焼売弁当

すっかりお馴染みになってきました(と私だけが思っているかも)
  お弁当紹介。

焼売弁当
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焼売
うずら卵とこんにゃくの煮物
ピーマンとウインナー炒め
ごはんにのっているのは手作り梅干しと手作りゆかり

「お弁当おいしかったよ」
  その言葉が次へのお弁当作りへ繋がります。

来週もお弁当の日があります。
  何にしようかな♪

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by sakura-int | 2016-12-10 17:02 | お弁当 | Comments(0)

お弁当と鳥獣戯画

毎日「寒い」とつい言葉に出る季節ですね。 
  最近、足元のあったかグッズを知りました。大ヒットだと思っています。
     また今度お話しますね。

季節は冬ですが、お弁当は秋メニュー。

秋のご馳走、栗ごはん
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私の感覚としてはメインは栗ごはんよね♪
  おかずは卵焼き、豚の生姜焼き、野菜炒め

そして次は固い物が食べづらい時に意外と食べやすい物を詰めて。
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野菜コロッケ、焼き鮭、卵焼き、アスパラベーコン

こちらのお弁当の下に敷いてあるハンカチにご注目ください。
  よ~く見ると鳥獣戯画なんですよ。

鳥獣戯画とお弁当箱のバランスが取れるようにと、曲げわっぱにしてみました。

それでは、また次回のお弁当もどうぞお楽しみに♪

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by sakura-int | 2016-11-29 09:36 | お弁当 | Comments(0)

パンダとおにぎり

寒い日があったり、暖かい日があったり。
  この季節は寒暖の差があり、体調を崩しやすいですね。
    体調管理、気をつけてお過ごしくださいね。

少し前に息子は修学旅行がありました。
  東京へ行き、盛り沢山の予定をこなしてきました。

上野動物園でパンダを見たとのこと。
  パンダの毛皮がふさふさしていたこと、本当に白と黒だったこと、など。
    パンダのこと、色々話してくれました。

それから数日後に作った息子のお弁当。
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中身は鮭のおにぎりと昆布のおにぎり。
  あっ、おかずもちゃんと作りましたよ。卵焼きとかね♪

おにぎり  これは普通におにぎりです。
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パンダホイルは100均セリアで購入。
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息子、喜んでいました。
  昼食時まわりの子たちにも人気だったそうです。

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by sakura-int | 2016-11-13 09:11 | お弁当 | Comments(0)

運動会のお弁当

秋は行事がたくさんあって楽しいですね。
  その分忙しくって、ついうっかりと忘れてしまうことがあり、反省です。

そしてその忘れていたことのひとつ
  運動会のお弁当 
    今頃ですが、紹介します。  
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義母の分も入れて、4人分用意しました。

卵焼き
唐揚げ
鶏とジャガイモの煮込み
エビマヨ
ピーマンとウインナーのソテー

なんてことないお弁当だけど、詰め方を工夫してみました。

只今、詰め方特訓中の私。
  お弁当上手になりたいです。

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by sakura-int | 2016-11-08 08:14 | お弁当 | Comments(0)

オムライス弁当

最近作ったお弁当。
  オムライス弁当
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オムライス
大き目のウインナー
唐揚げ
里芋とイカの煮物
チーズキチンロール

ちょうど忙しい時だったので、楽してみようと思い…
  使い捨てのお弁当パックを使用。

ラクでした~♪
  夜、洗い物がひとつ減るだけで気持ちの焦りが減り、
    我ながら単純だな、と思いました。

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by sakura-int | 2016-10-26 16:17 | お弁当 | Comments(0)