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ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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カテゴリ:お弁当( 40 )


ミートソースを作って、マカロニと合わせてお弁当に入れました

スバゲティだと時間がたつとともにくっついてしまいますが、マカロニは大丈夫

お弁当 ミートソースパスタ_a0216871_08461609.jpg

使ったマカロニはペンネ

トマトソースと相性いいです♪

ズッキーニのソテーも入れてあります

モロッコいんげん、ナスの天ぷら
ウィンナ
トウモロコシ
枝豆

デザートはスイカとアメリカンチェリー

夏の食材たくさん入れました

元気で過ごせますように

by sakura-int | 2020-07-06 08:52 | お弁当 | Comments(2)
ある日のお弁当に冷凍食品入れてみました

ラクできる日を作ろうとお試しです
お弁当に冷食のハンバーグ入れてみた_a0216871_09002948.jpg

冷凍食品はほとんど使ったことがなく、どれがおいしいのかも分からない

おいしそうに感じたハンバーグをチンして入れてみました

冷凍ハンバーグ
野菜のマリネ
ポテトサラダ
フライドポテト
ズッキーニソテー
ハム入り炒り卵

とにかく見た目がいい感じに仕上がるのがいいですね♪

ただ、息子からは「ハンバーグだって分からなかった」と言われました

今日から7月スタートです 今月も元気にがんばりましょう

私の住んでいるところ、雨がひどく振っています、気を付けてお過ごしくださいね

by sakura-int | 2020-07-01 09:08 | お弁当 | Comments(0)

アスパラ肉巻と鶏チリ

これぞ高校生男子のお弁当という感じ お肉たっぷりです

アスパラ肉巻と鶏チリ_a0216871_08251703.jpg

アスパラ肉巻
鶏チリ 胸肉をエビチリの味付けで作りました
ウィンナ
プチトマト
鶏胸肉ときゅうりの中華和え

今日から息子はテスト週間になりました

「やばい、やばい、マジやばい」と昨日も今朝も言っていました

コロナで長く休みとなり、その間勉強もやってはいたけど、足りなかったよう

そこに気付けてよかったと、母は思うことにしています

進学校だから、多分「思ったより意外とできた」という、あまいことはないと思います。
ただ、今回のテストはダメそうだけど、あきらめる気はないようで、そこが救い

もう高校生だから親がとやかく言うこともないし、頑張ってもらいたいです

テストは1日2科目 お昼前に帰ってくるため、お弁当なしです

お弁当作りないとラク♪

今日はこれからフルーツタルトのレッスンです そろそろ準備に戻ります

雨が多そうです 気を付けてお過ごしくださいね



by sakura-int | 2020-06-30 09:07 | お弁当 | Comments(0)
お弁当作り、だいぶ慣れてはきました

それでもふっと「今日なに作ろう」となることがあって...

アスパラベーコンにしました
お弁当のおかずが思いつかなかったとき_a0216871_08252866.jpg

じゃがいもとにんじん、油揚げの煮物
ズッキーニのソテー
鶏胸肉とピーマンの炒め物

派手さはなく、無難においしいものが詰まった感じのお弁当

1週間が始まりました

雨が多そうですが、元気に頑張りましょう♪

by sakura-int | 2020-06-29 08:36 | お弁当 | Comments(0)

風情のあるお弁当

ある日のお弁当

「焼き鶏弁当にしてくれ」そんな息子のリクエストにこたえました
風情のあるお弁当_a0216871_09161758.jpg

焼き鶏
鶏つくね
鶏そぼろ
卵焼き
ピーマンとかぼちゃのソテー

おかずの色合いが似ていて、しかもちょっと地味でした

帰宅後の息子コメント

「蓋開けたら結構お弁当の匂いした」

「友達から「風情のある弁当だね」って言われた」

地味な色合いがそう言わせたのか…

曲げわっぱがそう思わせたのか...

そんなこともいつか思い出してクスッと笑う時がくるのかな

今日は朝から蒸し暑いです。体調に気をつけてお過ごしくださいね

by sakura-int | 2020-06-25 09:36 | お弁当 | Comments(0)
毎日作るお弁当

何にしようか頭を悩ませます

たまにはチャーハンを入れよう!喜ぶかしら♪

そして出来上がりました!チャーハン弁当
チャーハン弁当はちょっぴり不評_a0216871_08242922.jpg

五目チャーハン
アスパラベーコン
とうもろこし
ピーマンとウィンナ炒め
果物 
スープ

メインはチャーハンです
とうもろこしは甘々娘 旬だから手に入ったらこれでもか!って入れてます

帰宅後の息子の感想
「チャーハンはイマイチかな。やっぱ出来立てのパラッと感が大事じゃね」

う~ん、的を得たコメントですね…

息子は、文句も言わなければ、全部食べてくるため、あくまで私個人のお弁当問題

冷めてもおいしいお弁当目指して来週もがんばろうと思います

皆様、どうぞよい週末をお過ごしください

by sakura-int | 2020-06-20 08:34 | お弁当 | Comments(0)
照り焼き弁当
照り焼き弁当と今週のビックリしたできごと_a0216871_09065219.jpg

卵焼き
ポテトサラダ
ピーマンとウィンナの炒めものカレー風味

照り焼きはお弁当のおかずに喜ばれるため、結構な頻度で入ります


今週はビックリしたことがありました

自転車で通学中の息子、転びました...

結構な傷ができ、痛みも強かったため病院へ

骨には異常がなく、そこはひとまず安心

ただ、切り傷がひどくて縫いました

そして通院と通学の送り迎えしています

その日は雨が降っていて、本人は「気を付けていたのに、転んだ」とのこと

息子はロードバイクに乗っているため、このくらい大丈夫と思ったんじゃないかな

ちょいスピードが速めだったのでは、と思っています

皆様もお気を付けください
照り焼き弁当と今週のビックリしたできごと_a0216871_09362884.jpg

早く良くなってまた自転車乗れるといいね

by sakura-int | 2020-06-18 09:54 | お弁当 | Comments(2)

お弁当 鮭南蛮漬け

鮭の南蛮漬け弁当

お弁当 鮭南蛮漬け_a0216871_08413130.jpg
ポテトサラダ
鶏肉とキャベツの炒め物
じゃがいもと油揚げの煮物
フルーツ
野菜のスープ

鮭の南蛮漬けは息子の気に入りです

定期的にお弁当に入れています

毎日暑くて、お弁当が傷まないように工夫したい季節です

最近は凍らせたこんにゃくゼリーを保冷剤代わりに入れています

お昼には溶けて、しかもちょっとひんやりでおいしいようですよ♪

by sakura-int | 2020-06-15 08:57 | お弁当 | Comments(0)

ピーマンの肉詰め弁当

高校生息子のお弁当

メインはピーマンの肉詰めです
ピーマンの肉詰め弁当_a0216871_08411937.jpg


ピーマンの肉詰めは和風味とケチャップ味の2種類にしました


肉巻きも入れたら

これぞ男子のお弁当!

なんとなくお弁当のおかずが浮かばなくなってきている今日この頃

朝起きて、さて何にしようと悩む日も時々あります

息切れしないように、お弁当作りしようと思います

by sakura-int | 2020-06-12 08:44 | お弁当 | Comments(0)

好評だったお弁当

学校から帰った息子

珍しく「今日お弁当おいしかった!」とコメントありました

こちらです
好評だったお弁当_a0216871_09185288.jpg

照り焼きチキン
和風ロールキャベツ(鶏ひき肉で作りました)
ウィンナーとピーマン炒めカレー風味
キヌアのサラダ
炒り卵
かぼちゃのポタージュ

中でもウィンナーとピーマン炒めカレー風味がおいしかったようです
「また作って弁当に入れて」とのこと

照り焼きチキンは毎回好評です おかず向きなのかな、って思っています

素直に「おいしい」と言ってくれる息子に感謝です

明日もお弁当、頑張って作ろうと思います

by sakura-int | 2020-06-03 09:05 | お弁当 | Comments(2)