メープルシフォンケーキレッスン

9月はメープルシフォンケーキのレッスンでした。

ふんわりしていて、ほどよい弾力があって。
　そして、なりより高さがあります！

焼き上がったシフォンケーキを生クリームでデコレーション
上にキャラメリゼしてナッツとメイプルシロップをかけて出来上がり。

生徒様方のケーキです。

「素敵なケーキができて満足です。」
「食べるとメープルの香りが広がります。」
「本当にふわふわですね」

嬉しいお言葉をたくさんいただきました。


このメープルシロップは絶品！本当においしいです。
表面にかけるシロップに使いました。おいしさのおすそわけです。

シロップまだ残っているから私が大事に食べます♪