人気ブログランキング |

ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

ザッハトルテ

磐田市のお菓子教室美味しい贈り物 の桜井です

ここのところ寒さが厳しいですね。
家でも教室でも「寒いね」がまず出ます。

レッグウォーマーやネックウォーマーの温かさに助けてもらいながら、
寒さに負けず、活動しようと思います。

さて、生徒様からリクエストがあり、試作しました。
ザッハトルテ
a0216871_08440060.jpg




















正しい作り方は本当に難しい工程が多いケーキです。

私はおうちスイーツとして工程をできるだけ簡単にして作りました。
それでも生地の質感、コーティング、甘さなど改良したいところがいくつか。

考えて→調べて→また考えて→作る

この時間が楽しくて好きです。






第2回プラチナブロガーコンテスト



by sakura-int | 2018-01-26 08:50 | お菓子教室 | Comments(0)