人気ブログランキング |

ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

モンブラン

リクエストでモンブランレッスンがありました。

急に寒くなったため、モンブランクリームがちょっと固めに仕上がりました。
絞る時に少し絞りづらさが出てしまいました。

絶妙な固さにするためにもっとブラッシュアップと勉強と確認が必要です。
それでも出来上がりは色んな顔に仕上がって愛らしい。
a0216871_19485473.jpg



















生徒様が写真を撮る時に必ず一緒にいるこけしなんですって♪
a0216871_19490400.jpg

















どこへ行くときも一緒。
素敵な楽しみをひとつ知ることができました。

モンブランは全体の甘さのバランスが絶妙に仕上がっています。

楽しいひと時をありがとうございました。






by sakura-int | 2017-11-25 19:57 | お菓子教室 | Comments(0)