ライフプロフェッショナル 【さくらインターナショナル】 http://sakura-international.co.jp/    講師の美味しいブログ


by sakura
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クレームブリュレ

レッスンの希望があり、クレームブリュレの試作をしました。

お家にバーナーがなくてもカラメリゼできますよ。
試作の時は「家に帰ってまたすぐ作りたくなる」を大切に考えています。

大きい器でクレームブリュレ
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濃厚でクリーミーなブリュレ。
満足感があります♪

小さい器で小分けもいいですね。
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第2回プラチナブロガーコンテスト



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# by sakura-int | 2018-01-17 09:34 | お菓子教室 | Comments(0)

佐鳴湖とケーキ

先日、息子の送迎で雄踏町へ。
午前のみの用事だったため、2往復せず、浜松で時間をつぶしました。

佐鳴湖をランニングすることに決めてあったため、姉も誘って一緒に佐鳴湖へ。
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私は佐鳴湖を1周ランニング。姉はウォーキング。

お天気はいいし、走りやすいコースで気分もUP☆
富士山も見えて得した気分でした。

帰りにケーキ屋さんへ寄りました。
レアチーズケーキ、モンブラン、ベイクドチーズケーキ
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おいしかったです。




第2回プラチナブロガーコンテスト



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# by sakura-int | 2018-01-15 09:19 | 日々のこと | Comments(0)

ちぎりパン

可愛いちぎりパンを作りたいとの希望を受けました。

ちぎりパンの試作をしました。
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こうして冷静に見ると今後の課題が見つかります。

ココア生地はブラックココアにして真っ黒くろすけみたいな感じしたいな、とか。
チョコで描くときはもっと丁寧に、とか。
ピンクの生地はうさぎにしようと思ったけど、耳の感じに工夫が必要、とか。

可愛く、そして上手にできるよう練習したいな、と思います。



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# by sakura-int | 2018-01-12 14:05 | パン教室 | Comments(2)

カステラ

年始に伊勢へ行きました。
伊勢神宮の外宮さんをお参りした後、付近を散策。

伊勢市駅の前に表参道カフェを発見です。
オシャレな空間と美味しそうなスイーツ、そしてコーヒー。
残念なことにお腹がすいていなかったため、カフェは利用せずです。

でも、おススメスイーツを購入しました。
表参道テラスのカステラ
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ippinnというサイトでも紹介されているカステラです。

しっとりとしてキメが細かくて♪

旅先で出会ったおいしいものに感謝です。

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# by sakura-int | 2018-01-10 09:56 | おやつ | Comments(0)
磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です

今日は成人の日。
成人された皆さま、おめでとうございます。

さて、今日は1月料理レッスンをご紹介します。
 
月 【料理レッスン】
冬のあったか料理

オムレツドリア   

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蒸し鶏と水菜のオイルパスタ
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温野菜のサラダ
チョコレートケーキ
サラダとデザートも作ります。

心も体もぽかぽかになりますように。 

ご予約受け付けています。
1月22日(月)AM10:00~
2月2日(金)AM10:00~


           みなさん、お楽しみに♪


 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)




第2回プラチナブロガーコンテスト



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# by sakura-int | 2018-01-08 10:20 | 料理教室 | Comments(0)
磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です

ところで皆さんの好きな果物って何ですか?
私は1番好きな果物はりんごです。 
 
月 【スイーツレッスン】
りんごを使ったケーキです。リンゴのタタン風ケーキ
   
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りんごをたっぷり使ったケーキです。
焼き終わった後にケーキをひっくり返しますよ♪

 ご予約受け付けています。
1月11日 残2席
16日 残2席
24日 残2席
29日 残2席


           みなさん、お楽しみに♪


 【料理レッスンのスケジュール】 コチラ (クスパ)

 【予約方法・レッスン料】

   レッスン料: 4000円 
   予約連絡: ① E-mail (ブログからも可)、②電話 (弊社ホームページに掲載)
        (材料準備の都合上1日前までを目処にご連絡いただけると助かります)

  【ご連絡・お問い合わせメール】 コチラ (E-mail)




第2回プラチナブロガーコンテスト



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# by sakura-int | 2018-01-06 13:20 | お菓子教室 | Comments(0)

謹賀新年

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
いいことがたくさんある年になりますように。

年末年始いかがお過ごしでしょうか?
私はニューイヤー駅伝、箱根駅伝を楽しみながら過ごしました。
選手の方々がひたむきに走る姿は格好いいだけでなく、力をもらう気がします。

帰省もしました。
1泊2日と慌しかったのですが、両親、弟ファミリーにも会えてました。
たくさん食べて、しゃべってと楽しい時間はあっという間に過ぎますね。

今年も元気に、笑顔でたくさんの美味しい物をお届けしていきたいな、と
考えています。
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第2回プラチナブロガーコンテスト



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# by sakura-int | 2018-01-04 10:03 | 日々のこと | Comments(0)

大晦日

今年も終わりますね。
心穏やかに過ごしています。

今日は朝から気になっていた箇所を3つお掃除。
ランニング3kmして走りおさめ。
読みたかった本を読み、家族とのんびり過ごし♪
夜は初のそば打ちをしたそばで年越しそばを食べます。

リクエストのりんごパン
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生徒様から「今年頑張った私へのごほうびです!」
と言っていただきました。嬉し過ぎました。

イチジクとクルミのタルト
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このレッスンも本当に楽しかったな。

ずっと長く通ってくださっている方々、はじめましての方々。
嬉しい出会いとご縁に感謝しています。

たくさんのおいしい笑顔に会うために、来年も精進したいと思います。

センスも磨きたい、技術ももっと上げたい、話題や知識も増やしたい、
ひとつずつ、確実に身に着くよう、丁寧にそして真摯に学んでいきたいと思います。

今年もありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さま、よい年をお迎えくださいね。


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# by sakura-int | 2017-12-31 17:09 | 料理教室 | Comments(0)
年末ですが...
今日は朝からシュトーレンを焼いています。

シュトーレンは毎回成形に緊張します。
シュトーレンらしい形に仕上げたくて!
焼き上がるまで気持ちが落ち着かないです。

話は変わってクリスマスレッスンの様子

生徒様からの希望でチョコレートクリームケーキ
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白いクリームもいいけれど、チョコレートクリームいいな、と思います。
クリスマスらしい飾りをするとグンと雰囲気がUPですね。

アロマの話、片づけの話、ほかにもいろいろ
たくさんのお話でも盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができました。

どうもありがとうございました。





第2回プラチナブロガーコンテスト



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# by sakura-int | 2017-12-29 09:43 | お菓子教室 | Comments(0)

クリスマスケーキ

今年ももう少しで終わりますね。
年末が近づいて、時間を見つけては、ちょこちょこと掃除をしています。

クリスマスケーキのレッスンがありました。
親子で参加してくださって、嬉しい限りです。

ご希望に合わせ、白いクリームと抹茶クリーム
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手作りすると自分好みのケーキが作れることがいいところ♪

大好きないちごとクリーム
大好きな抹茶クリーム

子ども達の嬉しそうな笑顔を見ることができて幸せでした。




第2回プラチナブロガーコンテスト



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# by sakura-int | 2017-12-27 09:11 | レッスン風景 | Comments(0)